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Neuza Costa · #1 14-07-2009, 12:20

Receita em video de Bola de Carne

Ingredientes:

8 ovos
4 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de margarina derretida
2 chávenas de leite
2 colheres de chá de fermento
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
100g de presunto cortado em pedacinhos
100g de fiambre cortado em cubinhos
100g de chouriço cortado em cubinhos
100g de bacon cortado em cubinhos
100g de frango cozinhado desfiado, pode ser cozido, assado ou estufado
Sal refinado q.b.

Preparação:

1. Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe-o com farinha.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte às gemas a farinha, um pouco de sal refinado, o fermento em pó, o leite e a margarina derretida.
Bata tudo muito bem com a batedeira.
Bata as claras em castelo e envolva-as na massa.

3. Deite no tabuleiro metade da massa e espalhe a massa sem tocar no fundo.
Espalhe as carnes frias por cima da massa.
Por fim, espalhe a restante massa por cima das carnes.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozinhar durante 45 minutos.
Depois de cozida desenforme-a para um prato.

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Tempo de preparação: 1 hora
Custo: 5.00 €

antoniovilar · 14-07-2009, 20:54

Esta bola de carne é uma maravilha.Tem um óptimo aspecto e é muito saborosa. Já há muito tempo que estava a espera desta receita. é muito económica e com uma apresentação muito gulosa. Parabéns Neuza por nos brindar com esta magnífica receita. Obrigada

octavio coelho · 14-08-2009, 21:52

realmente ótima

Tinani · 07-12-2009, 16:31

Olá!
Muitos parabéns pelo site,dá muito jeito para consultar.

Fiz esta receita da bola mas ficou massuda será que foi da temperatura do forno ou do fermento? Não seria melhor se fosse fermento de padeiro?
Obrigada

s3v3n · 13-12-2009, 22:46

Bola de carne acho que é mesmo assim massuda e seca.

Jana · 27-12-2009, 23:47

eu gosto muito de bola de carne e achei esta receita muito facil e no final com um optimo aspecto

Sandra Batista · 17-02-2010, 17:19

Adorei esta bola, já fiz e ficou óptima.

manuelolimpio · 04-03-2010, 20:30

Amanhã vou experimentar esta receita. Deve ser optima!
Experimentei e ficou muito boa! Foi o nosso almoço, meu e dos meus filhos, num dia de rali.

alicecosta · 16-04-2010, 11:59

Já experimentei ficou deliciosa, todos adoraram, e ficou muito bonita,
da próxima tiro foto, penso que vai ser em breve,,

obrigada pela receita,,,

Dóris · 19-04-2010, 16:21

Fiz ontem esta bola de carne com fiambre, bacon, chouriça e chourição... Ficou deliciosa e a família aprovou! Vai ser para repetir !! Obrigada Neuza.

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14-07-2009, 20:54	#2
antoniovilar	Esta bola de carne é uma maravilha.Tem um óptimo aspecto e é muito saborosa. Já há muito tempo que estava a espera desta receita. é muito económica e com uma apresentação muito gulosa. Parabéns Neuza por nos brindar com esta magnífica receita. Obrigada

07-12-2009, 16:31	#4
Tinani	Olá! Muitos parabéns pelo site,dá muito jeito para consultar. Fiz esta receita da bola mas ficou massuda será que foi da temperatura do forno ou do fermento? Não seria melhor se fosse fermento de padeiro? Obrigada

13-12-2009, 22:46	#5
s3v3n	Bola de carne acho que é mesmo assim massuda e seca.

27-12-2009, 23:47	#6
Jana	eu gosto muito de bola de carne e achei esta receita muito facil e no final com um optimo aspecto

17-02-2010, 17:19	#7
Sandra Batista	Adorei esta bola, já fiz e ficou óptima.

04-03-2010, 20:30	#8
manuelolimpio	Amanhã vou experimentar esta receita. Deve ser optima! Experimentei e ficou muito boa! Foi o nosso almoço, meu e dos meus filhos, num dia de rali.

16-04-2010, 11:59	#9
alicecosta	Já experimentei ficou deliciosa, todos adoraram, e ficou muito bonita, da próxima tiro foto, penso que vai ser em breve,, obrigada pela receita,,,

19-04-2010, 16:21	#10
Dóris	Fiz ontem esta bola de carne com fiambre, bacon, chouriça e chourição... Ficou deliciosa e a família aprovou! Vai ser para repetir !! Obrigada Neuza.

14-08-2009, 21:52	#3
octavio coelho	realmente ótima