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Crepes Simples

Receita em video de Crepes Simples Ingredientes para 8 folhas de crepe: 3 ovos 100g de farinha 200 ml de ... no forum Videos Diversos
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Antigo 12-07-2010, 22:21
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Crepes Simples


Receita em video de Crepes Simples
Ingredientes para 8 folhas de crepe:
  • 3 ovos
  • 100g de farinha
  • 200 ml de leite
  • 50g de manteiga derretida
  • Óleo q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela.
Junte um pouco de sal e comece a bater.
Aos poucos e batendo sempre, junte a farinha, o leite e por fim a manteiga derretida.

2. Passe a massa por um passador.
Tape com um pano e deixe descansar durante 1 hora, para a massa perder elasticidade.

3. Leve ao lume uma frigideira anti-aderente e pincele com um pouco de óleo.
Coloque uma concha de massa, não muito cheia e espalhe bem para não ficar com buracos.
Caso a massa esteja muito grossa, junte um pouco de água, nunca leite.
Deixe cozer o crepe em lume médio durante alguns minutos, até a massa se descolar à volta.

4. Vire o crepe e deixe cozer mais um pouco.
Retire.

5. Repita o processo com a restante massa.
Após a preparação de 4 crepes volte a pincelar com um pouco de óleo.

Depois dos crepes cozinhados estão prontos a ser utilizados.

Caso não utilize a massa toda, guarde-a num recipiente hermético no frigorífico até 24 horas.
Os crepes também podem ser congelados depois de cozinhados e na hora de serem utilizados devem ser descongelados à temperatura ambiente.

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Tempo de preparação: 20 minutos + 1 hora
Custo total: 0.70 € | Custo por folha de crepe: 0.08 €
Fotografias
Crepes Simples-crepes-simples-1.jpg   Crepes Simples-crepes-simples-2.jpg   Crepes Simples-crepes-simples-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Crepes-Simples-SaborIntenso.pdf (95.8 KB, 828 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Crepes-Simples-FOTO-SaborIntenso.pdf (146.9 KB, 1091 visualizações)
Quem Fez
nessah90rita vieiraTangerina NativaVitor VelosaFernanda AmaralJoaozitaarq.lilianaAnadajjo
Antigo 15-07-2010, 00:08   #31
odette
mui rica tu receta de crepes y con dulce de leche es divina, es la leche condensada cocinada
 
Antigo 15-07-2010, 19:24   #32
Gloria Moreira
 
Avatar de Gloria Moreira
Que belos crepes super faceis de fazer, obrigada beijinhos.
 
Antigo 18-07-2010, 21:14   #33
LiLISanTos
Já comi várias vezes,mas nunca experimentei fazê-los...
Obrigado Neuza,por mais um video fantástico.
 
Antigo 21-09-2010, 15:53   #34
ninadinolady
 
Avatar de ninadinolady
Fiz alterar: adiciona 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha.

é delicioso! ^^
 
Antigo 24-10-2010, 14:00   #35
marisa ribeiro
maravilha!
 
Antigo 12-11-2010, 12:26   #36
elodielucas
 
Avatar de elodielucas
que delicia com um pouco de acucar o uma boa colher de nutella fica uma maravilha obrigada pela a receita
 
Antigo 18-02-2011, 17:23   #37
sanvivi
 
Avatar de sanvivi
Neuza, acabei mesmo agora de fazer a tua receitinha de crepes simples(é mesmo simples e fácil de fazer ) é para fazer as crepes a bolonhesa para o jantar

a minha filhota relembrou me que hoje tinha que fazer as crepes a bolonhesa da Neuza e prometido é devido vai ser óptimo

Beijocas
Sanvivi
 
Antigo 07-03-2011, 21:41   #38
alexandraiara
gostava de fazer crepes de chocolate
 
Antigo 25-08-2011, 14:59   #39
RYZON
Qual é o tipo de farinha a usar, Farinha de trigo? ou farinha branca de neve para bolos?
 
Antigo 26-08-2011, 11:37   #40
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Postado Originalmente por RYZON Ver Post
Qual é o tipo de farinha a usar, Farinha de trigo? ou farinha branca de neve para bolos?
Quando não digo nada em contrario na receita é sempre farinha de trigo normal.

Beijinhos
 
Resposta



Tags
crepes, farinha, leite, manteiga, óleo, ovo, sal, video-saborintenso
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