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#1
12-07-2010, 22:21
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Crepes Simples
Receita em video de Crepes Simples Ingredientes para 8 folhas de crepe:
1. Parta os ovos para uma tigela. Junte um pouco de sal e comece a bater. Aos poucos e batendo sempre, junte a farinha, o leite e por fim a manteiga derretida. 2. Passe a massa por um passador. Tape com um pano e deixe descansar durante 1 hora, para a massa perder elasticidade. 3. Leve ao lume uma frigideira anti-aderente e pincele com um pouco de óleo. Coloque uma concha de massa, não muito cheia e espalhe bem para não ficar com buracos. Caso a massa esteja muito grossa, junte um pouco de água, nunca leite. Deixe cozer o crepe em lume médio durante alguns minutos, até a massa se descolar à volta. 4. Vire o crepe e deixe cozer mais um pouco. Retire. 5. Repita o processo com a restante massa. Após a preparação de 4 crepes volte a pincelar com um pouco de óleo. Depois dos crepes cozinhados estão prontos a ser utilizados. Caso não utilize a massa toda, guarde-a num recipiente hermético no frigorífico até 24 horas. Os crepes também podem ser congelados depois de cozinhados e na hora de serem utilizados devem ser descongelados à temperatura ambiente. This text will be replaced Tempo de preparação: 20 minutos + 1 hora Custo total: 0.70 € | Custo por folha de crepe: 0.08 € |
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12-07-2010, 22:34
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#2 |
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Ora aqui esta uma boa coisa para as tardes da canalha.
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12-07-2010, 22:42
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#3 |
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acompanhados com uma bola de gelado fica maravilhoso...tem um aspecto divinal....bj
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12-07-2010, 22:43
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#4 |
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neuza és a maior
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12-07-2010, 22:48
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#5 |
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Mira que tenho visto receitas de crepes,os ingredientes os mesmos o preparo,moita novidade,almenos pra mim.
Que quere decir :Tape com um pano e deixe descansar durante 1 hora, para a massa perder elasticidade. Eu sempre dejaba descansar na geladeira 30 minutinhos. Obrigada por a explicación Ja veo que voce foi a praia.... Beijos |
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12-07-2010, 22:50
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#6 |
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entao se for barrado com mel das abelhinhas do meu apicultor...hummmm que delicia.....beijinhos e obrigado neuza o meu marido gosta muito de crepes.....fica bem beijinho ternurento=)
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12-07-2010, 22:59
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#7 |
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que facil
 e delicioso Neuza, quando se junta o óleo e a primeira "porçao" de massa, a frigideira já está no lume e quente ou so se coloca ao lume de pois de termos a massa ja na frigideira? Obrigado |
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12-07-2010, 23:03
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#8 | ||||
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Olá Tiago, quando pincelas com o óleo a frigideira já está quente. beijinhos |
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12-07-2010, 23:11
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#9 |
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Que delicia, agora com um pouco de acúcar e canela ou com compota de morango, nao há mesmo coisa melhor.
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12-07-2010, 23:12
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#10 | ||||
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beijinhos |
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