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Lentilhas com Salsichas de Soja e Ovos Escalfados

Receita em video de Lentilhas com Salsichas de Soja e Ovos Escalfados Ingredientes para 3 pessoas: 180g de lentilhas demolhadas ... no forum Videos Diversos
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  #1  
Antigo 28-02-2012, 15:59
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Neuza Costa
24,800 votos em 2,549 mensagens


Registado em: Feb 2009
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Posts: 2,987
Neuza Costa's Portugal
Video Lentilhas com Salsichas de Soja e Ovos Escalfados


Receita em video de Lentilhas com Salsichas de Soja e Ovos Escalfados
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 180g de lentilhas demolhadas em água fria durante 4 horas
  • 260g de salsichas de soja cortadas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates maduros cortados em cubos
  • 1 folha de louro
  • 3 ovos
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar um pouco.
Adicione ao refogado o tomate e a folha de louro.
Mexa e deixe refogar mais um pouco.

2. Junte as lentilhas escorridas, o cubo de caldo de legumes e 1 litro de água.
Tempere com sal.
Tape e deixe cozer durante 15 minutos.

3. Depois das lentilhas cozidas, junte as salsichas de soja.
Tape e deixe cozer mais 5 minutos.

4. Por fim, junte os ovos partidos.
Tape e deixe cozer mais 5 minutos.
Depois dos ovos escalfados e o molho apurado, está pronto a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1774 kcal | Lipídios: 89,96g | Hidratos de Carbono: 135,26g | Proteinas: 106,84g
Por pessoa: Calorias: 591,3 kcal | Lipídios: 29,98g | Hidratos de Carbono: 45,08g | Proteinas: 35,61g

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Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 2.00 €

Fotografias
Lentilhas com Salsichas de Soja e Ovos Escalfados-lentilhas-salsichas-soja-ovos-escalfados-1.jpg   Lentilhas com Salsichas de Soja e Ovos Escalfados-lentilhas-salsichas-soja-ovos-escalfados-2.jpg   Lentilhas com Salsichas de Soja e Ovos Escalfados-lentilhas-salsichas-soja-ovos-escalfados-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Lentilhas-com-Salsichas-de-Soja-e-Ovos-Escalfados-SaborIntenso.pdf (142.4 KB, 222 visualizações)
Quem Fez
Tissue
Antigo 28-02-2012, 16:15   #2
Sandrinha1993
 
Avatar de Sandrinha1993
Hum parece ser delicioso

Nunca provei lentilhas, que tipo de sabor tem? E onde posso encontrar?

Obrigado.

Beijinhos
 
Antigo 28-02-2012, 16:38   #3
Sally
EU ADORO LENTILHAS!!!!!! Obrigada Neuza vou de certeza adorar esta receita!!!!
 
Antigo 28-02-2012, 19:41   #4
rita vieira
 
Avatar de rita vieira
Neuza fico feliz por ver que estás melhor
mas o teu pratinho eu passo , desculpa
 
Antigo 28-02-2012, 19:54   #5
EMILY
ola neuza este prato deve ser muito bom e as lentilhas sao muito boas bravo obrigada......
 
Antigo 28-02-2012, 20:48   #6
Noémia Caseiro
Salsichas de soja nunca provei,
mas gosto muito de lentilhas
e o prato está com óptimo aspecto.

Beijinho
 
Antigo 29-02-2012, 00:44   #7
sanvivi
 
Avatar de sanvivi
Olà Nauza

para esta receitinha tao soculenta, sei q tenho adeptos, pois cà em casa adoramos todos os ingredientes q utilizas te

até a Vivi, q acha piada e quer sempre q lhe compre lentilhas de cores diferentes, como rosa, vermelhas, verdes, temos sorte q cà à de muitas qualidades

Obrigada Neuza pela receitinha tao deliciosa

Beijinhos Grandes
 
Antigo 29-02-2012, 08:57   #8
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Postado Originalmente por Sandrinha1993 Ver Post
Hum parece ser delicioso

Nunca provei lentilhas, que tipo de sabor tem? E onde posso encontrar?

Obrigado.

Beijinhos
As lentilhas tem um sabor único, é uma leguminosa muito saudável e muito usado em dietas e não só.
Podes encontrar em qualquer supermercado junto aos produtos diatéticos.


Beijinhos
 
Antigo 29-02-2012, 10:59   #9
Francisco Aires
 
Avatar de Francisco Aires
Obg Neuza por mais esta receita.
Bjs.
 
Antigo 29-02-2012, 15:20   #10
Armando Campos
 
Avatar de Armando Campos
Parabens pela receita,bjs
 
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Tags
alho, azeite, caldo de legumes, cebola, lentilhas, louro, ovo, sal, salsichas de soja, tomate, vegetariana, video-saborintenso
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