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Quiche de Cogumelos com Molho Béchamel

Receita em video de Quiche de Cogumelos com Molho Béchamel Ingredientes para 10 fatias: 1 base de massa quebrada para ... no forum Videos Diversos
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Antigo 21-04-2010, 18:10
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Posts: 2,119
Neuza Costa's Portugal
Video Quiche de Cogumelos com Molho Béchamel


Receita em video de Quiche de Cogumelos com Molho Béchamel
Ingredientes para 10 fatias:
  • 1 base de massa quebrada para tarte
  • 300g de cogumelos frescos laminados
  • 150g de fiambre de frango cortado em cubinhos
  • 150g de queijo flamengo cortado em cubinhos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de chá de orégãos
  • Sal q.b.
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 0,5l de molho béchamel de compra
  • 3 ovos
Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume a margarina.
Quando estiver quente, junte os cogumelos.
Tempere com sal e orégãos e deixe fritar até perder a água.

2. Parta os ovos e junte ao molho béchamel.
Mexa tudo muito bem.
Junte a farinha e envolva tudo.

3. Estenda a massa numa tarteira com fundo amovível e no fundo espalhe os cogumelos, o fiambre e o queijo.
Por fim, deite o molho para dentro da tarte e espalhe bem.

4. Leve a cozer no forno nos 190º durante 40 minutos.
Depois de cozida está pronta a servir

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Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 7.00 € | Custo por fatia: 0.70 €
Fotografias
Quiche de Cogumelos com Molho Béchamel-quiche-cogumelos-molho-bechamel-1.jpg   Quiche de Cogumelos com Molho Béchamel-quiche-cogumelos-molho-bechamel-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Quiche-de-Cogumelos-com-Molho-Béchamel-SaborIntenso.pdf (97.5 KB, 336 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Quiche-de-Cogumelos-com-Molho-Béchamel-FOTO-SaborIntenso.pdf (144.8 KB, 595 visualizações)
Quem Fez
AnisaAnisatixaJanagabriela73
Antigo 21-04-2010, 23:32   #11
Fernanda Amaral
 
Avatar de Fernanda Amaral
Olá Neuza!
Esta não me escapa!
Já está na lista para o fim-de-semana...
Obrigada
Beijinhos
 
Antigo 22-04-2010, 00:00   #12
Lili
 
Avatar de Lili
Que linda quiche!
Tem um aspecto super apetitoso,adorei a receita!
Beijoss e Obrigada
 
Antigo 22-04-2010, 08:54   #13
catty
 
Avatar de catty
Postado Originalmente por fernanda amaral Ver Post
olá neuza!
Esta não me escapa!
Já está na lista para o fim-de-semana...
Obrigada
beijinhos
na minha lista também!quem vai gostar vai ser o meu marido,ele adora quiches.obrigada neuza.beiinhos:d
 
Antigo 22-04-2010, 11:26   #14
Noémia Caseiro
É mesmo muito boa.
E como não leva natas sempre é um pouquinho mais light.

Beijinhos.
 
Antigo 22-04-2010, 17:05   #15
Graça
 
Avatar de Graça
ADORO quiches, mto bom msm
tenho todos os ingredientes cá em casa, vou fazer hoje... hhuummmm já se comia
 
Antigo 23-04-2010, 10:25   #16
Patricia174
eu fiz ontem o quiche ficou muito bom.
boa receita. bjx
 
Antigo 29-04-2010, 15:29   #17
gabriela73
 
Avatar de gabriela73
acabei de fazer esta quiche... adorei, só ñ coloquei os cogumelos porque aqui em casa só eu é q gosto, mas ficou deliciosa na mesma... parabéns Neuza bjs
 
Antigo 29-04-2010, 16:23   #18
jotix
 
Avatar de jotix
Obrigado pelo vídeo. Mas infelizmente não consigo ver o vídeo.

Vou ver se consigo tentando novamente...
 
Antigo 30-05-2010, 20:43   #19
moranguita89
 
Avatar de moranguita89
tem bom aspecto
 
Antigo 02-05-2011, 17:23   #20
Tania Gregório
a minha favorita ja a fiz um monte de vezes! bjs
 
Resposta



Tags
cogumelos, farinha, fiambre de frango, margarina, massa quebrada, molho bechamel, orégãos, ovo, queijo flamengo, quiche, sal, tarte, video-saborintenso
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