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Quiche de Cogumelos com Molho Béchamel

Receita em video de Quiche de Cogumelos com Molho Béchamel Ingredientes para 10 fatias: 1 base de massa quebrada para ... no forum Videos Diversos
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  #1  
Antigo 21-04-2010, 17:10
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
29,367 votos em 2,929 mensagens


Registado em: Feb 2009
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Posts: 3,492
Neuza Costa's Portugal
Video Quiche de Cogumelos com Molho Béchamel


Receita em video de Quiche de Cogumelos com Molho Béchamel
Ingredientes para 10 fatias:
  • 1 base de massa quebrada para tarte
  • 300g de cogumelos frescos laminados
  • 150g de fiambre de frango cortado em cubinhos
  • 150g de queijo flamengo cortado em cubinhos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de chá de orégãos
  • Sal q.b.
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 0,5l de molho béchamel de compra
  • 3 ovos
Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume a margarina.
Quando estiver quente, junte os cogumelos.
Tempere com sal e orégãos e deixe fritar até perder a água.

2. Parta os ovos e junte ao molho béchamel.
Mexa tudo muito bem.
Junte a farinha e envolva tudo.

3. Estenda a massa numa tarteira com fundo amovível e no fundo espalhe os cogumelos, o fiambre e o queijo.
Por fim, deite o molho para dentro da tarte e espalhe bem.

4. Leve a cozer no forno nos 190º durante 40 minutos.
Depois de cozida está pronta a servir



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 7.00 € | Custo por fatia: 0.70 €
Fotografias
Quiche de Cogumelos com Molho Béchamel-quiche-cogumelos-molho-bechamel-1.jpg   Quiche de Cogumelos com Molho Béchamel-quiche-cogumelos-molho-bechamel-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Quiche-de-Cogumelos-com-Molho-Béchamel-SaborIntenso.pdf (97.5 KB, 692 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Quiche-de-Cogumelos-com-Molho-Béchamel-FOTO-SaborIntenso.pdf (144.8 KB, 1034 visualizações)
Quem Fez
SusyCsandro lançaAnaSRAnisaAnisatixaJanagabriela73
Antigo 21-04-2010, 17:20   #2
Anadajjo
 
Avatar de Anadajjo
Neuza mais uma vez uma óptima receita, irei faze-la um dia destes!

Obrigada e Beijinhos!
 
Antigo 21-04-2010, 17:52   #3
Tiago
 
Avatar de Tiago

parece deliciosa esta quiche
muito boa...
obrigado neuza
parabens
 
Antigo 21-04-2010, 17:53   #4
Ana Cristina Domingues
 
Avatar de Ana Cristina Domingues
hum adoro quiches! Muito obrigada Neuza.

Cumprimentos e parabens!
 
Antigo 21-04-2010, 18:00   #5
Ilda
 
Avatar de Ilda
Nas fotos está uma delicia.
So tenho pena de nao conseguir ver o video, talvez mais tarde.

Bjinhos
 
Antigo 21-04-2010, 18:30   #6
Danizinha
 
Avatar de Danizinha
Que receita fantástica.
Beijinhos
 
Antigo 21-04-2010, 19:00   #7
Raquel F
 
Avatar de Raquel F
Mais um quiche que é de certeza uma delícia
 
Antigo 21-04-2010, 20:25   #8
Paula F
Faz crescer água na boca...ia agora uma fatiazinha
 
Antigo 21-04-2010, 22:00   #9
Duxa
 
Avatar de Duxa
Obrigada Neuza, muito simples e por certo deliciosa,
beijinhos
 
Antigo 21-04-2010, 22:23   #10
AJesus

Obrigada Neuza,
eu própio a fiz...
ficou.... óptima!
 
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Tags
cogumelos, farinha, fiambre de frango, margarina, massa quebrada, molho bechamel, orégãos, ovo, queijo flamengo, quiche, sal, tarte, video-saborintenso
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