Receitas, Culinária e Vídeo - SaborIntenso.com

Neuza Costa · 29-06-2010, 18:51

Receita em video de Ravioli Gratinado

Ingredientes para 4 pessoas:

540g de raviolis
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
390g de tomate pelado cortado em cubos
125 ml de azeite
200g de bacon cortado em cubos
500 ml de molho béchamel
150g de mistura de queijo mozarela e queijo emmental ralado
Orégãos q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa panela, com bastante água a ferver, tempere com sal e um fio de azeite.
Junte aos poucos os raviolis para que não colem uns nos outros.
Deixe cozer o tempo indicado na embalagem.
Depois de cozidos, retire-os com uma escumadeira para uma travessa.

2. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro.
Mexa e deixe refogar.

3. Junte o tomate pelado e deixe refogar bem.
Junte o bacon.
Tempere com pimenta e orégãos.
Mexa e deixe fritar um pouco.

4. Depois de tudo apuradinho, retire a folha de louro e junte os raviolis.
Mexa tudo muito bem.
Deixe cozinhar um pouco para tomar gosto.

5. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque no fundo um pouco de molho béchamel e espalhe bem.
Por cima espalhe os raviolis e cubra-os com o restante molho béchamel.
Polvilhe com o queijo ralado.

6. Leve ao forno a gratinar nos 180º aproximadamente 25 minutos.
Depois de gratinado, retire e sirva.

This text will be replaced

Tempo de preparação: 20 + 25 minutos
Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 2.50 €

ICatarina · 30-06-2010, 18:50

Neuza,
Como sempre uma maravilha... Aqui temos muitos tipos de raviolis, mas
não temos de farinheira...

ai que inveja (risos)... Desta maneira ainda não
provei só das maneiras que fazemos cá... Simplesmente adorei essa maneira inovadora...
Beijinhos e obrigada

ICatarina · 30-06-2010, 18:52

Postado Originalmente por catty

não consigo ver o video

Catty,
Eu ontem também não consegui ver o vídeo..

. So consegui ver hoje.
Beijinhos

Neuza Costa · 30-06-2010, 19:06

Postado Originalmente por telmadiana

ola Neuza,
parece ser optimo....
nunca fiz porque nem tao pouco conhecia... mas vou experimentar de certeza...
so uma questao em k secção se encontra estes ravioli?
obrigada
beijinhos

Olá telmadiana,

encontra-se nas massas frescas.

Beijinhos

Raquel F · 30-06-2010, 19:50

Olá Neuza e Sandro,

Isto para mim não é um prato, é um petisco

, que por isso mesmo se tem de comer poucas vezes

Uma delícia de certeza. Parabéns

catty · 01-07-2010, 08:22

Postado Originalmente por ICatarina

Catty,
Eu ontem também não consegui ver o vídeo..

. So consegui ver hoje.
Beijinhos

pensei que fosse a unica a não conseguir ver!pois ontem mesmo no facebook também ñ consegui abrir um jogo

deve ser o calor

obrigada catarina

beijinhos

Jim Collins · 04-07-2010, 16:05

Neuza,
Tem muito bom aspecto. Algora estou com forme....preciso experimentar isto prato!

Obrigado,
Bjs

AnaMarques · 23-08-2010, 21:37

eu fiz o ravioli e ficou uma maravilha nossa, a minha familia tambem adorou e agora estão me sempre a perguntar quando é que vou fazer mais!!

Tópicos Similares
Tópico	Tópico Iniciado Por	Fórum	Respostas	Última Mensagem
Gratinado de Brócolos	Leonor Cerveira	Legumes e Vegetais	1	30-06-2010 19:02
Gratinado de Penne	magnoliazul	Massas	0	24-06-2010 17:54
Gratinado de Legumes	Maria Silveira	Legumes e Vegetais	0	23-04-2010 17:55
Macarrão Gratinado	Sandra Batista	Massas	1	13-03-2010 00:01
Gratinado de Legumes	ICatarina	Vegetariana	0	26-12-2009 23:12

Ferramentas do Tópico	Pesquisar no Tópico
Ver versão para impressão Enviar esta página por email	Pesquisar no Tópico: Pesquisa Avançada

30-06-2010, 18:50	#21
ICatarina	Neuza, Como sempre uma maravilha... Aqui temos muitos tipos de raviolis, mas não temos de farinheira... ai que inveja (risos)... Desta maneira ainda não provei só das maneiras que fazemos cá... Simplesmente adorei essa maneira inovadora... Beijinhos e obrigada

30-06-2010, 19:50	#24
Raquel F	Olá Neuza e Sandro, Isto para mim não é um prato, é um petisco , que por isso mesmo se tem de comer poucas vezes Uma delícia de certeza. Parabéns

04-07-2010, 16:05	#26
Jim Collins	Neuza, Tem muito bom aspecto. Algora estou com forme....preciso experimentar isto prato! Obrigado, Bjs

23-08-2010, 21:37	#27
AnaMarques	eu fiz o ravioli e ficou uma maravilha nossa, a minha familia tambem adorou e agora estão me sempre a perguntar quando é que vou fazer mais!!