SaborIntenso.com
Publicado a 29-06-2010, 17:51
por Neuza Costa
Receita em video de Ravioli Gratinado
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 540g de raviolis
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 390g de tomate pelado cortado em cubos
  • 125 ml de azeite
  • 200g de bacon cortado em cubos
  • 500 ml de molho béchamel
  • 150g de mistura de queijo mozarela e queijo emmental ralado
  • Orégãos q.b.
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Numa panela, com bastante água a ferver, tempere com sal e um fio de azeite.
Junte aos poucos os raviolis para que não colem uns nos outros.
Deixe cozer o tempo indicado na embalagem.
Depois de cozidos, retire-os com uma escumadeira para uma travessa.

2. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro.
Mexa e deixe refogar.

3. Junte o tomate pelado e deixe refogar bem.
Junte o bacon.
Tempere com pimenta e orégãos.
Mexa e deixe fritar um pouco.

4. Depois de tudo apuradinho, retire a folha de louro e junte os raviolis.
Mexa tudo muito bem.
Deixe cozinhar um pouco para tomar gosto.

5. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque no fundo um pouco de molho béchamel e espalhe bem.
Por cima espalhe os raviolis e cubra-os com o restante molho béchamel.
Polvilhe com o queijo ralado.

6. Leve ao forno a gratinar nos 180º aproximadamente 25 minutos.
Depois de gratinado, retire e sirva.



Tempo de preparação: 20 + 25 minutos
Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 2.50 €
Fotografias
Ravioli Gratinado-ravioli-gratinado-1.jpg   Ravioli Gratinado-ravioli-gratinado-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Ravioli-Gratinado-SaborIntenso.pdf (96.5 KB, 620 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Ravioli-Gratinado-FOTO-SaborIntenso.pdf (143.7 KB, 971 visualizações)
Quem Fez
Susana Simoes FerraomariakasereiaAMSBatistaDuxaAnabela SilvaTeresa Davidglutaoglutao
  #1  
Antigo
29-06-2010, 17:57
2
Parece muito bom mais uma vez estás de parabéns Neuza!

Só tenho uma questão, usaram ravioli de quê na receita?
29-06-2010, 17:58
3
Postado Originalmente por MissB Ver Post
Parece muito bom mais uma vez estás de parabéns Neuza!

Só tenho uma questão, usaram ravioli de quê na receita?

Oi Miss, foi de farinheira, mas pode ser outro, carne, espinafres, o que quiseres.
Beijoca.
29-06-2010, 18:28
5
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Oi Miss, foi de farinheira, mas pode ser outro, carne, espinafres, o que quiseres.
Beijoca.
Pode ser de carne de vaca então
29-06-2010, 19:20
6
Postado Originalmente por MissB Ver Post
Pode ser de carne de vaca então

Pode sim senhora
29-06-2010, 19:30
7
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Oi Miss, foi de farinheira, mas pode ser outro, carne, espinafres, o que quiseres.
Beijoca.
ai sandro de farinheira sao um espectaculo, nao sao?
29-06-2010, 21:00
8
Sandro ,pode ser ravioli de Seven Up?
29-06-2010, 21:02
9
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Sandro ,pode ser ravioli de Seven Up?

Secura
29-06-2010, 21:06
10
huuum mais uma maravilhosa receita está óptimo
29-06-2010, 22:28
11
Hum...os raviolis ficaram com óptimo aspecto.
Devem estar uma delicia.

Beijinhos
29-06-2010, 22:31
12
Olá Neuza,
muito obrigada por mais esta delícia de receita!
Obrigada
Beijinhos
29-06-2010, 23:07
13
Olá Neuza,
está com um aspecto maravilhoso.
Nunca provei mas vai ser para exprimentar.
Beijinhos
30-06-2010, 00:26
14
Nunca fiz assim!

Mas, na minha opinião, o melhor é colocar vários tipos de Ravioli.
Tipo Surpresa.
Uns de presunto com uns de camarão ou de espinafre e um gajo nunca sabe bem o que vai à boca.

Fica mm à maneira (para quem gosta, é certo)

1 abraço
30-06-2010, 07:53
16
Bom dia!!

Por acaso nunca comi, mas esses têm um aspecto delicioso, estou tentada a experimentar.
Mais uma vez obrigado pela receita maravilhosa.

Beijos
30-06-2010, 09:04
17
Neuza
adorei esta receita!!
Obrigada
30-06-2010, 12:07
19
ola Neuza,
parece ser optimo....
nunca fiz porque nem tao pouco conhecia... mas vou experimentar de certeza...
so uma questao em k secção se encontra estes ravioli?
obrigada
beijinhos
30-06-2010, 17:13
20
Um prato a confecionar brevemente, obrigado
30-06-2010, 17:50
21
Neuza,
Como sempre uma maravilha... Aqui temos muitos tipos de raviolis, mas
não temos de farinheira... ai que inveja (risos)... Desta maneira ainda não
provei só das maneiras que fazemos cá... Simplesmente adorei essa maneira inovadora...
Beijinhos e obrigada
30-06-2010, 17:52
22
Postado Originalmente por catty Ver Post
não consigo ver o video
Catty,
Eu ontem também não consegui ver o vídeo... So consegui ver hoje.
Beijinhos
30-06-2010, 18:06
23
Postado Originalmente por telmadiana Ver Post
ola Neuza,
parece ser optimo....
nunca fiz porque nem tao pouco conhecia... mas vou experimentar de certeza...
so uma questao em k secção se encontra estes ravioli?
obrigada
beijinhos

Olá telmadiana,

encontra-se nas massas frescas.

Beijinhos
30-06-2010, 18:50
24
Olá Neuza e Sandro,

Isto para mim não é um prato, é um petisco , que por isso mesmo se tem de comer poucas vezes

Uma delícia de certeza. Parabéns
01-07-2010, 07:22
25
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Catty,
Eu ontem também não consegui ver o vídeo... So consegui ver hoje.
Beijinhos
pensei que fosse a unica a não conseguir ver!pois ontem mesmo no facebook também ñ consegui abrir um jogo
deve ser o calor
obrigada catarina
beijinhos
04-07-2010, 15:05
26
Neuza,
Tem muito bom aspecto. Algora estou com forme....preciso experimentar isto prato!

Obrigado,
Bjs
23-08-2010, 20:37
27
eu fiz o ravioli e ficou uma maravilha nossa, a minha familia tambem adorou e agora estão me sempre a perguntar quando é que vou fazer mais!!
15-01-2013, 12:04
28
ola neusa,saudades,olha vinha aqui para ver se tinhas a outra receita do raviolis e nao tens ,sei que levava fiambre e natas mas nao encontro ,e eu ja a fiz daqui ,sabes o que se passou ? beijinhos e obrigADO
15-01-2013, 12:54
29
Postado Originalmente por sonia1976 Ver Post
ola neusa,saudades,olha vinha aqui para ver se tinhas a outra receita do raviolis e nao tens ,sei que levava fiambre e natas mas nao encontro ,e eu ja a fiz daqui ,sabes o que se passou ? beijinhos e obrigADO
Olá Sónia,

não é de raviolis é uma receita de tortelini, mas podes fazer com raviolis.

Aqui tens a receita:

Tortellini à Casa

Beijinhos
03-02-2013, 13:38
30
Ficou muito saboroso!
Fotografias
Ravioli Gratinado-2013-02-03-13.04.11.jpg   Ravioli Gratinado-2013-02-03-13.06.08.jpg  
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2017 SaborIntenso®