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Neuza Costa · #1 06-10-2009, 14:34

Receita em video de Tarte de Alho Francês e Fiambre

Ingredientes para 8 fatias:

1 base de massa folhada para tarte
2 partes brancas de alho francês cortado em rodelas
300g de fiambre cortado em cubos
2 colheres de sopa de manteiga
4 ovos
200ml de natas
200ml de leite
1 colher de sopa de farinha
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Noz-moscada q.b.

Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e o alho francês, deixe refogar durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos apague o lume e misture bem o fiambre.

2. Parta os ovos para dentro de uma tigela e tempere os ovos com sal, noz-moscada e pimenta.
Enquanto bate os ovos, junte a farinha, o leite e as natas.

3. Estenda a massa folhada numa tarteira.
Coloque a mistura do alho francês com o fiambre por cima da massa.
Por cima, coloque o preparada dos ovos e das natas.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante 40 minutos.
Desenforme e acompanhe a tarte com uma salada.

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Tempo de preparação: 1 hora
Custo: 5.00 € | Custo por fatia: 0.63 €

Noémia Caseiro · 06-10-2009, 15:05

Excelente aspecto! Deve ser óptima.

Gloria Moreira · 20-01-2010, 18:58

ola Neusa, uma pergunta, sera k posso trocar o alho frances por queijo ,e que aki em casa ninguem gosta de alho frances,aguardo resposta bjs

zezinha · 20-01-2010, 22:43

Esta tarte passou-me...Parece agradável....

Sandra Batista · 22-02-2010, 11:19

Neuza, esta tarte é uma maravilha, gosto imenso de tartes...deve estar ótima!!

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06-10-2009, 15:05	#2
Noémia Caseiro	Excelente aspecto! Deve ser óptima.

20-01-2010, 18:58	#3
Gloria Moreira	ola Neusa, uma pergunta, sera k posso trocar o alho frances por queijo ,e que aki em casa ninguem gosta de alho frances,aguardo resposta bjs

20-01-2010, 22:43	#4
zezinha	Esta tarte passou-me...Parece agradável....

22-02-2010, 11:19	#5
Sandra Batista	Neuza, esta tarte é uma maravilha, gosto imenso de tartes...deve estar ótima!!