Tarte de Atum com Tomate e Bacon

#1

Receita em video de Tarte de Atum com Tomate e Bacon

Ingredientes para 10 fatias:

1 base de massa quebrada para tartes
2 partes brancas de alho francês cortadas em rodelas
3 tomates pequenos maduros sem pele cortados em cubos
200g de atum em conserva de azeite
100g de bacon cortado em tirinhas
2 colheres de sopa de azeite
4 ovos
450 ml de leite
200 ml de natas
Folhas de orégãos
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Noz-moscada q.b.

Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume o azeite e o bacon.
Mexa e deixe aquecer.
Junte o alho francês e deixe refogar um pouco.
Adicione o tomate, mexa e deixe refogar bem, para que este e o alho francês percam a água.
Por fim, junte o atum e mexa.

2. Parta os ovos para uma tigela.
Junte as natas e o leite.
Tempere com sal, pimenta, um pouco de noz-moscada e orégãos.
Misture tudo com uma vara de arames.

3. Numa tarteira com 30 cm de diâmetro, estenda a massa e acalque bem.
Espalhe o refogado.
Regue com a mistura do leite com os ovos.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer entre 40 a 50 minutos.
Depois da tarte bem loirinha e seca, retire.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos
Custo total: 6.50 € | Custo por fatia: 0.65 €

Citação:

As tartes salgadas sabem bem em qualquer altura do ano, é uma refeição leve e reconfortante.
Para tornar esta tarte um pouco mais light podem retirar o bacon e substituir por milho ou cogumelos.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

11-10-2012, 17:34 2

deve ser deliciosa ... deve não ... é com certeza deliciosa

11-10-2012, 17:57 3

Deve ser divina, tem um otimo aspeto

11-10-2012, 18:45 4

Delícia de receita ou não fosse com o meu amado atum

, se calhar vai cair na minha mesa amanhã, me aguardem!!!!

beijokas

11-10-2012, 19:06 5

Hum... uma delícia.
Obrigada.

Beijinhos

11-10-2012, 19:49 6

Bela receitinha Neuza!
Beijinhos

11-10-2012, 21:31 7

Olà Neuzinha

Aqui està uma Tartezinha, cheia de sabores

e Bem Gulosinha

esta Tarte é mesmo simples a rializar, alias todas as tuas receitinhas sao faceias de fazer, pois com uma Chefezinha Fantastica como tu a explicar-nos com muito carinho como fazer as receitas, nao podemos falhar mesmo

Obrigada Neuza por mais uma Delicia

Beijinhos Grandes

12-10-2012, 07:48 8

bom dia meninas, poderei substituir o alho frances por outro vegetal? tipo ke???

agradeço a vossa opinião

bjinhus

12-10-2012, 08:23 9

Meu deus

é so delicias Neuza

Bjs.

12-10-2012, 11:38 10

Postado Originalmente por Mariana Marques

bom dia meninas, poderei substituir o alho frances por outro vegetal? tipo ke???

agradeço a vossa opinião

bjinhus

Olá Mariana,

por exemplo cogumelos, milho, corguete , ervilhas....

Espero ter ajudado.

Beijinhos

12-10-2012, 19:59 11

k maravilha!

bjinhos e obrigado

18-11-2012, 20:33 12

Olá Neuza! Tenho uma dúvida em relação a este tipo de tarte e quiches. Podemos congelar? Se sim, deve ser congelado antes de ir ao forno?
Obrigada!

29-05-2013, 14:06 13

Boa tarde Neuza,

Se calhar vou-me repetir um pouco e peço desculpa por isso, ja anteriormente perguntei-lhe se podia congelar as mini quiches de carnes frias ao que a Neuza me respondeu sim, a minha dúvida agora é se posso fazer a massa das mini quiches mas depois aproveitar as suas outras receitas das tartes e quiches e rechear, ou seja, posso fazer a massa das mini quiches colocar nas formas mas depois em vez de colocar as carnes frias posso colocar atum com tomate e bacon?
Espero que me tenha conseguido entender.
Atentamente.

11-10-2012, 17:34 2
Sally	deve ser deliciosa ... deve não ... é com certeza deliciosa

11-10-2012, 17:57 3
letty	Deve ser divina, tem um otimo aspeto

11-10-2012, 18:45 4
magnoliazul	Delícia de receita ou não fosse com o meu amado atum , se calhar vai cair na minha mesa amanhã, me aguardem!!!!beijokas

11-10-2012, 19:06 5
Noémia Caseiro	Hum... uma delícia. Obrigada. Beijinhos

11-10-2012, 19:49 6
Ribeiro Culinario	Bela receitinha Neuza! Beijinhos

11-10-2012, 21:31 7
sanvivi	Olà Neuzinha Aqui està uma Tartezinha, cheia de sabores e Bem Gulosinha esta Tarte é mesmo simples a rializar, alias todas as tuas receitinhas sao faceias de fazer, pois com uma Chefezinha Fantastica como tu a explicar-nos com muito carinho como fazer as receitas, nao podemos falhar mesmo Obrigada Neuza por mais uma Delicia Beijinhos Grandes

12-10-2012, 07:48 8
Mariana Marques	bom dia meninas, poderei substituir o alho frances por outro vegetal? tipo ke??? agradeço a vossa opinião bjinhus

12-10-2012, 08:23 9
Susana Simoes Ferrao	Meu deus é so delicias NeuzaBjs.

12-10-2012, 19:59 11
Catia Martinho	k maravilha! bjinhos e obrigado

18-11-2012, 20:33 12
Cátia Lima Gonçalves	Olá Neuza! Tenho uma dúvida em relação a este tipo de tarte e quiches. Podemos congelar? Se sim, deve ser congelado antes de ir ao forno? Obrigada!

29-05-2013, 14:06 13
andreia barbosa	Boa tarde Neuza, Se calhar vou-me repetir um pouco e peço desculpa por isso, ja anteriormente perguntei-lhe se podia congelar as mini quiches de carnes frias ao que a Neuza me respondeu sim, a minha dúvida agora é se posso fazer a massa das mini quiches mas depois aproveitar as suas outras receitas das tartes e quiches e rechear, ou seja, posso fazer a massa das mini quiches colocar nas formas mas depois em vez de colocar as carnes frias posso colocar atum com tomate e bacon? Espero que me tenha conseguido entender. Atentamente.