SaborIntenso.com
Publicado a 05-01-2012, 19:09
por Neuza Costa
Receita em video de Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos
Ingredientes para 10 fatias:
  • 400g de alho francês cortado em rodelas finas
  • 300g de cogumelos frescos cortados em quartos
  • 130g de fiambre de frango cortado em cubos
  • 125g de queijo flamengo com menos 50% de gordura cortado em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 ovos
  • 200 ml de natas de soja
  • 25g de farinha de trigo sem fermento
  • 400 ml de leite magro
  • 1 base para tarte de massa quebrada
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz-moscada q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume o azeite, o alho francês e os cogumelos.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Mexa e deixe cozinhar em lume médio entre 10 a 15 minutos, até que os legumes percam a água toda.

2. Parta os ovos para uma tigela.
Junte a farinha e mexa com uma vara de arames.
Depois de tudo bem misturado, adicione as natas de soja e o leite.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Mexa tudo muito bem.

3. Numa tarteira com 30 cm de diâmetro e fundo amovível, estenda a massa.
Por cima da massa, espalhe a mistura do alho francês e dos cogumelos, o fiambre e o queijo.
Por fim, verta o líquido para dentro da tarteira.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozinhar durante 40 minutos.
Depois da tarte cozida, retire-a.
Depois de desenformada está pronta a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2743,5 kcal | Lipídios: 162,62g | Hidratos de Carbono: 140,83g | Proteinas: 123,3g
Por fatia: Calorias: 274,35 kcal | Lipídios: 16,3g | Hidratos de Carbono: 14,08g | Proteinas: 12,33g



Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 7.80 € | Custo por fatia: 0.78 €

Fotografias
Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos-tarte-light-alho-frances-cogumelos-1.jpg   Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos-tarte-light-alho-frances-cogumelos-2.jpg   Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos-tarte-light-alho-frances-cogumelos-3.jpg   Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos-tarte-light-alho-frances-cogumelos-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tarte-Light-de-Alho-Francês-e-Cogumelos-SaborIntenso.pdf (148.0 KB, 795 visualizações)
Quem Fez
Ana Margarida C SantosJoaozitasanvivi
  #1  
Antigo
05-01-2012, 19:22
2
Ficou maravilhosa! Obrigado por mais uma magnifica sugestão!
05-01-2012, 19:56
3
Olá Neuza, estava ansiosa que aparecesse a primeira receita do ano para puder comentar Achei deliciosa a sugestão e fresquinha ... deve ser muito boa de comer nos dias de muito calor ... e em Cabo Verde é calor todos os dias! Vou tentar ver se encontro essa massa para experimentar. Obrigada e um Feliz 2012.
Beijinhos
05-01-2012, 19:58
4
Está linda
e é excelente depois dos exageros da quadra festiva.

Beijinhos
05-01-2012, 20:19
5
ola neuza gostei muito desta receita so coisas boas muito obrigada beijos
05-01-2012, 20:34
6
Eu adoro estas tartes... Pena k o meu marido n goste de queijo... há alguma maneira de substituir o queijo?????
05-01-2012, 21:12
7
Postado Originalmente por Patricia Guiomar Ver Post
Eu adoro estas tartes... Pena k o meu marido n goste de queijo... há alguma maneira de substituir o queijo?????
Podes colocar mais fiambre em vez do queijo.

Beijinhos
05-01-2012, 21:15
8
Neuza, é um regalo para os meus olhinhos ver estas receitinhas,

regalo me com este legume (Alho Francês), muito boas sugestões e deliciosas claro, q nos sugeres

esta Tarte é FANTASTICA, a fazer de certeza.

Obrigada

Beijinhos grandes
05-01-2012, 22:17
9
parece-me deliciosa, gosto muito deste genero de tartes, vou ter de exprimentar esta. Obg e bjs
05-01-2012, 23:16
10
Esta uma delicia esta tarte,a fazer de certeza,bjs
06-01-2012, 06:30
11
Adorei, mesmo divinal esta receita.
Tenho que experimentar...

Mais uma vez agradeço por estes miminhos maravilhosos

Beijinhos
06-01-2012, 15:18
14
A.D.O.R.E.I adoro tartes pena é q seja só eu lá em casa a gostar , mas isso ñ me impede de fazer ehehe
Parabéns
06-01-2012, 16:06
15
Ficou com um aspeto invejável, deve ser deliciosa.
Obg Neuza Bjs.
06-01-2012, 17:30
16
Ficou linda essa tarte, gostei muito dos ingredientes propostos.
Beijinhos Neuza.
06-01-2012, 17:46
17
Parabéns a tarte deve ser maravilhosa e acho que vou experimentar hoje á noite mas com massa de piza que é o que tenho em casa a precisar de uso. Até pode ser que não fique má mas tão boa não deve ficar de certeza.
06-01-2012, 21:35
18
facil e saborosa!!!! brigada neuza
07-01-2012, 00:45
19
Que bom aspecto! Estará na minha mesa o mais cedo possível! beijos
09-01-2012, 09:10
20
Olá, um bom 2012 a tds! Relativamente à tarte gostei mt, tudo magro como se quer para desintoxicar da quadra que passou... Beijinhos
09-01-2012, 14:18
21
Gosto muito desta tarte,é deliciosa.
Mais um receita facil e simples.
Obrigada Neuza.
Beijinho!
09-01-2012, 15:58
22
Que delícia! Mais uma receita fantástica!
Obrigada Neuza
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2016 SaborIntenso®