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Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos

Receita em video de Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos Ingredientes para 10 fatias: 400g de alho francês cortado ... no forum Videos Diversos
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  #1  
Antigo 05-01-2012, 19:09
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Video Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos


Receita em video de Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos
Ingredientes para 10 fatias:
  • 400g de alho francês cortado em rodelas finas
  • 300g de cogumelos frescos cortados em quartos
  • 130g de fiambre de frango cortado em cubos
  • 125g de queijo flamengo com menos 50% de gordura cortado em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 ovos
  • 200 ml de natas de soja
  • 25g de farinha de trigo sem fermento
  • 400 ml de leite magro
  • 1 base para tarte de massa quebrada
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz-moscada q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume o azeite, o alho francês e os cogumelos.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Mexa e deixe cozinhar em lume médio entre 10 a 15 minutos, até que os legumes percam a água toda.

2. Parta os ovos para uma tigela.
Junte a farinha e mexa com uma vara de arames.
Depois de tudo bem misturado, adicione as natas de soja e o leite.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Mexa tudo muito bem.

3. Numa tarteira com 30 cm de diâmetro e fundo amovível, estenda a massa.
Por cima da massa, espalhe a mistura do alho francês e dos cogumelos, o fiambre e o queijo.
Por fim, verta o líquido para dentro da tarteira.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozinhar durante 40 minutos.
Depois da tarte cozida, retire-a.
Depois de desenformada está pronta a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2743,5 kcal | Lipídios: 162,62g | Hidratos de Carbono: 140,83g | Proteinas: 123,3g
Por fatia: Calorias: 274,35 kcal | Lipídios: 16,3g | Hidratos de Carbono: 14,08g | Proteinas: 12,33g



Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 7.80 € | Custo por fatia: 0.78 €

Fotografias
Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos-tarte-light-alho-frances-cogumelos-1.jpg   Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos-tarte-light-alho-frances-cogumelos-2.jpg   Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos-tarte-light-alho-frances-cogumelos-3.jpg   Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos-tarte-light-alho-frances-cogumelos-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tarte-Light-de-Alho-Francês-e-Cogumelos-SaborIntenso.pdf (148.0 KB, 701 visualizações)
Quem Fez
Ana Margarida C SantosJoaozitasanvivi
Antigo 05-01-2012, 19:22   #2
andreia_guedes
 
Avatar de andreia_guedes
Ficou maravilhosa! Obrigado por mais uma magnifica sugestão!
 
Antigo 05-01-2012, 19:56   #3
Sally
Olá Neuza, estava ansiosa que aparecesse a primeira receita do ano para puder comentar Achei deliciosa a sugestão e fresquinha ... deve ser muito boa de comer nos dias de muito calor ... e em Cabo Verde é calor todos os dias! Vou tentar ver se encontro essa massa para experimentar. Obrigada e um Feliz 2012.
Beijinhos
 
Antigo 05-01-2012, 19:58   #4
Noémia Caseiro
Está linda
e é excelente depois dos exageros da quadra festiva.

Beijinhos
 
Antigo 05-01-2012, 20:19   #5
magali
 
Avatar de magali
ola neuza gostei muito desta receita so coisas boas muito obrigada beijos
 
Antigo 05-01-2012, 20:34   #6
Patricia Guiomar
 
Avatar de Patricia Guiomar
Eu adoro estas tartes... Pena k o meu marido n goste de queijo... há alguma maneira de substituir o queijo?????
 
Antigo 05-01-2012, 21:12   #7
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Postado Originalmente por Patricia Guiomar Ver Post
Eu adoro estas tartes... Pena k o meu marido n goste de queijo... há alguma maneira de substituir o queijo?????
Podes colocar mais fiambre em vez do queijo.

Beijinhos
 
Antigo 05-01-2012, 21:15   #8
sanvivi
 
Avatar de sanvivi
Neuza, é um regalo para os meus olhinhos ver estas receitinhas,

regalo me com este legume (Alho Francês), muito boas sugestões e deliciosas claro, q nos sugeres

esta Tarte é FANTASTICA, a fazer de certeza.

Obrigada

Beijinhos grandes
 
Antigo 05-01-2012, 22:17   #9
rami
 
Avatar de rami
parece-me deliciosa, gosto muito deste genero de tartes, vou ter de exprimentar esta. Obg e bjs
 
Antigo 05-01-2012, 23:16   #10
Armando Campos
 
Avatar de Armando Campos
Esta uma delicia esta tarte,a fazer de certeza,bjs
 
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Tags
alho francês, azeite, carne, cogumelos, farinha de trigo, fiambre de frango, leite, light, massa quebrada, natas de soja, noz-moscada, ovo, pimenta, queijo flamengo, sal, tarte, video-saborintenso
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