Amêijoas à Espanhola

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Receita de Amêijoas à Espanhola

Ingredientes:

Preparação:

Começar por passar as amêijoas por várias águas para retirar as areias.
Cortar as cebolas em rodelas finas e picar os alhos, colocar numa panela com um fio de azeite. Quando a cebola estiver a ficar transparente juntar o pimento cortado em tiras e os tomates cortados em cubos pequenos.
Assim que os tomates estiverem a ficar desfeitos colocar o cálice de vinho, sal e pimenta q.b., deixar apurar tudo durante 5 minutos e colocar as ameijoas.
Quando as amêijoas abrirem colocar a salsa picada, mexer tudo muito bem, deixar apurar 2 minutos e retirar.

FOTOS: AMSBatista

10-02-2013, 22:07 2

Maravilha Batista,

As amejoas sao sempre bem vindas a minha casa...todos adoram

10-02-2013, 22:07 2
ana2	Maravilha Batista, As amejoas sao sempre bem vindas a minha casa...todos adoram