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ana valenciano · 14-07-2010, 17:27

Receita de Amêijoas à Manuel

Ingredientes:

1,5 kg de amêijoas
1 dl de azeite
Mostarda
3 dentes de alho
pimenta e sal
vinho branco
coentros
1 malagueta

Preparação:

Lave as amêijoas em água fria. Deite numa frigideira com água a ferver para abrirem e sair a areia.
Se seguida coloque o azeite os alhos e a malagueta numa frigideira, junte as amêijoas,previamente cozidas e sem areia, o vinho branco a mostarda e por fim os coentros.
envolver tudo para as amêijoas apanharem os temperos.
Servir de Seguida.

Está receita é do maridão, ele faz isto tão bem. Ficam mesmo maravilhosas, podem crer.

beijocas e espero que gostem.

FOTOS: ana valenciano

ICatarina · 14-07-2010, 21:02

Ana,
As tuas ameijoas ficaram simplesmente com um aspecto super delicioso.
Então molhar o pãozinho naquele molhinho todo nem quero imaginar.
Aqui nos USA não temos ameijoas infelizmente. Mas só de olhar da para
matar a saudade. Parabéns pelo trabalho e ao marido também.
Beijinhos e obrigada pela partilha

oliviarocha · 14-07-2010, 23:13

Olá Ana, que belas amêijoas estas! Devem ser uma delícia, a próxima vez que comprar amêijoas vou experimentar esta receita.

Também costuma limpá-las da areia com sal e farinha. Resulta.

beijinhos e obrigada

Sandra Batista · 15-07-2010, 10:33

Ana
Estas amêijoas estão simplesmente uma delicia,
adorei a reportagem passo a passo ficou linda
as fotos estão uma maravilha!!
Parabéns e beijinhos

Jana · 15-07-2010, 13:05

Huum parece-me muito deliciosa esta receita e pelo aspecto deviam estar super saborosas
Obrigada pela partilha
E parabens ao Manel

Anadajjo · 15-07-2010, 14:33

Ana que delicia, estão com um aspecto delicioso!
Obrigada pela partilha, beijinhos.

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14-07-2010, 21:02	#11
ICatarina	Ana, As tuas ameijoas ficaram simplesmente com um aspecto super delicioso. Então molhar o pãozinho naquele molhinho todo nem quero imaginar. Aqui nos USA não temos ameijoas infelizmente. Mas só de olhar da para matar a saudade. Parabéns pelo trabalho e ao marido também. Beijinhos e obrigada pela partilha

14-07-2010, 23:13	#12
oliviarocha	Olá Ana, que belas amêijoas estas! Devem ser uma delícia, a próxima vez que comprar amêijoas vou experimentar esta receita. Também costuma limpá-las da areia com sal e farinha. Resulta. beijinhos e obrigada

15-07-2010, 10:33	#13
Sandra Batista	Ana Estas amêijoas estão simplesmente uma delicia, adorei a reportagem passo a passo ficou linda as fotos estão uma maravilha!! Parabéns e beijinhos

15-07-2010, 13:05	#14
Jana	Huum parece-me muito deliciosa esta receita e pelo aspecto deviam estar super saborosas Obrigada pela partilha E parabens ao Manel

15-07-2010, 14:33	#15
Anadajjo	Ana que delicia, estão com um aspecto delicioso! Obrigada pela partilha, beijinhos.

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Amêijoas à Manel