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#1
14-07-2010, 17:27
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Amêijoas à Manel
Receita de Amêijoas à Manuel Ingredientes:
Lave as amêijoas em água fria. Deite numa frigideira com água a ferver para abrirem e sair a areia. Se seguida coloque o azeite os alhos e a malagueta numa frigideira, junte as amêijoas,previamente cozidas e sem areia, o vinho branco a mostarda e por fim os coentros. envolver tudo para as amêijoas apanharem os temperos. Servir de Seguida. Está receita é do maridão, ele faz isto tão bem. Ficam mesmo maravilhosas, podem crer. beijocas e espero que gostem. FOTOS: ana valenciano |
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14-07-2010, 17:30
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#2 |
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Hum, até me fez crescer água na boca, só me fez lembrar as ameijoas que o meu pai faz. essas de concha escura fazem toda a diferença...
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14-07-2010, 17:33
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#3 |
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Olá Maria,
Ainda bem que gostou, realmente é uma receita muito boa, e como diz as amêijoas da concha escura fazem toda a diferença. beijocas e obrigado |
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14-07-2010, 17:39
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#4 |
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Ana ,uma recetinha bem gostosa.
Te vou a dar,si me permites uma dica pra tirar areia e que asAmêijoas nom perdam gosto |
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14-07-2010, 17:41
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#5 |
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De vespera deijar as amêijoas em agua com sal grossa,o dia seginte lavar.
Vai ver como e moito bom. Beijinhos |
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14-07-2010, 17:45
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#6 |
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olá Tantra.
Ainda bem que gostou da receita. Agradeço a dica, vou tomar nota. Muito obrigado. beijinhos |
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14-07-2010, 17:55
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#7 |
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Ana
que boas ameijoas... eu adoro marisco mais um incentivo para eu fazer brevemente  estão com um aspecto delicioso, fantástico mesmo  parabéns, obrigada beijinho |
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14-07-2010, 18:05
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#8 |
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Que bom que gostou,a mim tambem me derom y e optima.
Obrigada por o agradecimiento. Beijos |
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14-07-2010, 18:05
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#9 | ||||
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Agora dou-vos eu uma. Àgua gelada um pouco de sal e uma colherzinha de farinha e dissolver a farinha na água, näo precisa de deixar as ameijoas de vespera. Depois de abrirem é so passar por agua corrente duas ou três vezes.
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14-07-2010, 20:02
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#10 |
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Adorei estas ameijoas, sem dúvida que estas são, para mim, melhores que as outras brancas que se encontram mais facilmente.
Vê-se bem pelo aspecto que o molho está no ponto certo, uma delícia  Parabéns ao Manel Tantra e Glutão, obrigada pelas dicas de limpar as ameijoas
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