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Publicado a 28-05-2009, 17:04
por Robot SI
Receita de Camarões Fritos

Ingredientes:

  • 1Kg de Camarões
  • 8 dentes de alho
  • 50g de margarina
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de whisky
  • Sumo de limão
  • Sal q.b.
  • malagueta picada q.b.
Preparação:

Abra os camarões pela parte dorsal, retire a tripa e espalme-os e coloque-os numa travessa.
À parte, misture o óleo, o whisky, a malagueta e o sal.
Pincele os camarões com este tempero e deixe tomar gosto no frigorífico durante 2 horas.
Numa frigideira leve ao lume os alhos esmagados e a margarina, deixe aquecer bem e junte os camarões abertos, deixe fritar bem de ambos os lados.
Depois de fritos regue-os com sumo de limão.
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