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Publicado a 05-09-2011, 09:34
por Lia J Silva
Receita de Camarões à Guilho

Para quem gosta de picante...

Ingredientes:
  • Camarões
  • Sal
  • Azeite
  • Alho
  • Vinho branco
  • Limão
  • Malagueta
  • Paprika
Preparação:

Descongelar os camarões e retirar a casca deixando a cabeça.
Temperá-los com sal e um pouco de limão.
Numa frigideira levar o alho picado a alourar no azeite.
Juntar os camarões e deixar alguns minutos mexendo.
Juntar a malagueta em rodelas (coloquem a gosto, mas confesso que 2 rodelas pequenas é suficiente), a papikra (1 colher de sobremesa) e o vinho (2 colheres de sopa).
Tapar e deixar fritar até que o camarão fique com uma cor laranja.


FOTO: Lia J Silva

Fonte: Na cozinha da Lili: Camarões à Guilho
Fotografias
Camarões à Guilho-camaroes-guilho.jpg  
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