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Camarões à Laurentina

Receita de Camarões à Laurentina Ingredientes: 1 kg de Camarão de Moçambique 10/20 2 colheres de sopa de Azeite extra ... no forum Mariscos
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Antigo 24-03-2010, 21:15
Avatar de glutao
glutao
16,788 votos em 4,858 mensagens


Registado em: Dec 2009
Posts: 4,495
glutao's Alemanha
Bom Camarões à Laurentina


Receita de Camarões à Laurentina
Ingredientes:
  • 1 kg de Camarão de Moçambique 10/20
  • 2 colheres de sopa de Azeite extra virgem
  • 4 Cebolas
  • 2 dentes de Alho picados
  • 2 colheres de chá de Cominhos em pó
  • 2 colheres de chá de Açafrão em pó
  • 4 Tomates sem pele e graínhas (concasset)
  • 400 ml de Leite de côco
  • 50g de Coentros picados no momento
  • 10 Tomates cherry
Preparação:

Descascar o camarão, e deixar as cabeças e a cauda intactas.
Pôr ao lume o azeite e juntar as cebolas cortadas em meias luas, junte os cominhos e o açafrão e metade dos coentros picados.
Junte o tomate e o alho e deixe cozinhar 3 mins. Junte os camarões, o leite de côco e sal a gosto e deixe cozinhar até os camarões estarem cozidos.
Polvilhar com os restantes coentros picados e os tomates cherry.
Sugestões:
Servir com arroz basmati ou arroz branco.



FOTO: glutao

Fotografias
Camarões à Laurentina-camaroes-laurentina-glutao.jpg  
Quem Fez
glutaoglutaoglutaoglutaoglutaoSandra Batista
Antigo 20-07-2010, 22:39   #11
rami
 
Avatar de rami
Que apetitoso e uma apresentação toda muito bonita, acho que vou fazer esta receita no fim de semana para o pessoal ca de casa.
Obrigada
 
Antigo 20-07-2010, 22:46   #12
glutao
 
Avatar de glutao
Porreiro, se näo te importares faz para mais dois
eu levo a Sandra Batista comigo
 
Antigo 20-07-2010, 22:50   #13
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Postado Originalmente por glutao Ver Post
Porreiro, se näo te importares faz para mais dois
eu levo a Sandra Batista comigo
Vamos a isoo !! E pode ser só Sandra
 
Antigo 22-08-2010, 17:02   #14
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Glutao,
Vi no Eu Fiz e ficou excelente.
Agora vim aqui dar uma espreitadinha na receita,
Beijinhos
 
Antigo 31-01-2012, 17:26   #15
Francisco Aires
 
Avatar de Francisco Aires
Excelente receita obg Tó.
Abraço
 
Antigo 31-01-2012, 20:01   #16
JorgeTeixeira
Yummmy

Alguém já experimentou com outros camarões?
 
Resposta



Tags
açafrão, alho, azeite, camarão, cebola, coentros, cominhos, leite de côco, marisco, tomate, tomate cherry
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