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Gambas Marinadas ao Coco com Molho das Caraíbas

Receita de Gambas Marinadas ao Coco com Molho das Caraíbas Ingredientes para 3 pessoas: 12 gambas cruas 1 dl. de ... no forum Mariscos
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  #1  
Antigo 02-03-2010, 20:06
Avatar de glutao
glutao
16,788 votos em 4,858 mensagens


Registado em: Dec 2009
Posts: 4,495
glutao's Alemanha
Bom Gambas Marinadas ao Coco com Molho das Caraíbas


Receita de Gambas Marinadas ao Coco com Molho das Caraíbas

Ingredientes para 3 pessoas:
  • 12 gambas cruas
  • 1 dl. de leite de coco
  • 1 pitada de pimenta de Cayenne
  • 1 embalagem de molho das Caraíbas com vegetais
  • 1 talo de erva-cidreira
  • 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Descasque as gambas, coloque-as num prato fundo e junte o leite de coco, a erva cidreira cortada em quatro e a pimenta de Cayenne.
Deixe macerar pelo menos 2 horas em sitio fresco.
No fim desse tempo, escorra as gambas.
Aqueça um prato metálico durante 15 minutos, retire-o, deite-lhe óleo e misture as gambas, mexendo sempre.
Junte o molho das Caraíbas e 2 colheres de sopa de leite de coco da marinada.
Misture tudo, muito bem, e aqueça durante 5 minutos tapado e em temperatura média.
Deixe repousar 5 minutos e sirva com arroz basmati.
Antigo 02-03-2010, 20:18   #2
Ilda
 
Avatar de Ilda
Que tortura em delicias......... isto nao é justo.
Outra receita maravilhosa, ainda tens mais??????? ::::::::::

bjs
 
Antigo 02-03-2010, 20:59   #3
Duxa
 
Avatar de Duxa
Glutão, já não tenho palavras...é cada receita...
Obrigada, vou ter que fazer um jantar com alguns amigos,
e juntos iremos experimentar estas delicias
beijinhos
 
Antigo 02-03-2010, 21:12   #4
glutao
 
Avatar de glutao
Postado Originalmente por Ilda Ver Post
Que tortura em delicias......... isto nao é justo.
Outra receita maravilhosa, ainda tens mais??????? ::::::::::

bjs

Claro, é como as anedotas
 
Antigo 02-03-2010, 23:08   #5
mariasarmento
Obrigada Glutão,

Mais uma receita deliciosa. Só preciso de saber onde é que se pode encontrar esse molho das Caraíbas...alguma ajuda?

Parabéns por todas as sugestões divinais!!!
 
Antigo 03-03-2010, 09:34   #6
Rosemarie
 
Avatar de Rosemarie
Esta receita e boa pras ferias a gente come e pensa k ta nas caraibas.
 
Antigo 03-03-2010, 09:48   #7
ilda mourão
 
Avatar de ilda mourão
Deve ser muito bom,mas faço a mesma pergunta,onde encontrar
esse molho,á nas grandes súperficie?
 
Antigo 03-03-2010, 17:20   #8
glutao
 
Avatar de glutao
Postado Originalmente por ilda mourão Ver Post
Deve ser muito bom,mas faço a mesma pergunta,onde encontrar
esse molho,á nas grandes súperficie?

Boa pergunta Amiga mas tambem näo sei, talvez consigas encontrar nas grandes superifices.
 
Antigo 05-03-2010, 15:41   #9
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Nem mais, Glutão!!
Acertas-te em cheio...
Já me estou a imaginar a comer uma bela LAGOSTA
no SOL das Caraíbas,
ai, ai
bjs
Imagens Anexadas
 
 
Antigo 09-03-2010, 12:17   #10
Danizinha
 
Avatar de Danizinha
Isto é cada receita Glutão,

Parabéns pelas magnificas receitas...

Beijos
 
Resposta



Tags
erva cidreira, gambas, leite de côco, marisco, óleo de amendoim, pimenta, pimenta cayenne, sal
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