Receita de Panquecas de Clara Guarnecidas com Frutos e Sementes

Panquecas com uma dose de fibra!

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de farelo trigo
• 3 colheres de sopa de farinha integral
• 30g de farinha aveia
• 2 claras
• 85 ml leite magro
• Adoçante qb
• Canela qb
• 1 noz triturada, passas, morangos aos pedaços fininhos e 1 colher de sobremesa de sementes chia

Preparação:

Juntar todos os ingredientes e bater até ter uma massa cremosa.
Aquecer uma frigideira pequena com um pouco de azeite.
Colocar uma camada de massa e reduzir o lume para o mínimo.
Colocar o topping natural desejado.
Esperar que a massa comece a fazer bolhas na superfície e virar para dourar no outro lado.
Feito!