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Ingredientes:

• 1 tablete de chocolate de culinária
• 150 g de manteiga sem sal
• 1 colher de sobremesa de café forte
• 5/6 ovos
• 80 g de açúcar
• amêndoas trituradas
• amêndoas laminadas

Preparação:

Derreta o chocolate partido em pedaços com o café e um pouco de água, no microondas.
Entretanto bata a manteiga com os ovos até formar bolhas e ficar esbranquiçada.

Adicione o chocolate derretido e misture muito bem sem bater.
Junte as gemas uma a uma mexendo muito bem.
Por fim, misture as amêndoas e incorpore as claras em castelo firme.

Deite a massa numa forma tipo bolo inglês, forrada com papel vegetal e leve ao congelador para solidificar.
Enfeite com natas e amêndoas laminadas.