Pesquisar Receitas Forum Novidades Comentários
Voltar   Receitas, Culinária e Vídeo - SaborIntenso.com > Comunidade de Cozinheiros > Perguntas e Respostas > Dúvidas e Questões de Culinária

Como congelar claras?

Às vezes sobram-me claras e nem sempre me apetece usá-las logo noutra receita.. Costumo guardá-las no frigorífico, mas também só ... no forum Dúvidas e Questões de Culinária
Ferramentas do Tópico Pesquisar no Tópico
  #1  
Antigo 13-02-2012, 21:32
Avatar de Joaozita
Joaozita
1,565 votos em 471 mensagens


Registado em: Jan 2010
Localização: OHP
Posts: 544
Joaozita's Portugal
Padrão Como congelar claras?



Às vezes sobram-me claras e nem sempre me apetece usá-las logo noutra receita.. Costumo guardá-las no frigorífico, mas também só aguentam alguns dias. Sei que é possível congelá-las, mas gostaria de saber se é preciso algum procedimento especial de acondicionamento e quanto tempo podem permanecer no congelador..
Agradeço desde já em quem me possa esclarecer..
Antigo 13-02-2012, 21:44   #2
Fátima Batista
Boa noite.
Eu nunca deito fora as claras. Congelo 4 claras em cada saquinho (uso sacos com fecho hermético ao qual retiro o ar, mas serve qualquer um, desde que seja estanque). Congeladas, duram meses. A razão pela qual guardo 4 em cada saco, é porque é a quantidade necessária para fazer as bolachinhas preferidas cá de casa, que são as bolachas de claras com coco.
Se quiser fazer um molotof, descongelo (sempre à temperatura ambiente) 2 sacos=8 claras.
Espero ter ajudado.
 
Antigo 13-02-2012, 22:54   #3
Joaozita
 
Avatar de Joaozita
Muito obrigada, Fatima..
Ajudou imenso!
 
Antigo 15-02-2012, 21:48   #4
Carlinha1306
 
Avatar de Carlinha1306
Eu congelo num tupperwear, e também descongelo á temperatura ambiente
 
Escreve um comentário


Tópicos Similares
Tópico Tópico Iniciado Por Fórum Respostas Última Mensagem
Como congelar Rissois? Tantra Dúvidas e Questões de Culinária 22 30-03-2012 07:00
Como congelar legumes? lucia1 Dúvidas e Questões de Culinária 5 06-01-2012 19:40
Como congelar Lasanha? lucia1 Dúvidas e Questões de Culinária 5 06-01-2012 19:36
Como congelar Pizza? lucia1 Dúvidas e Questões de Culinária 3 17-11-2011 12:16
Como congelar uma cerveja rápido – Procedimento em 5 minutos glutao Truques e Dicas 1 07-03-2010 22:57


Ferramentas do Tópico Pesquisar no Tópico
Pesquisar no Tópico:

Pesquisa Avançada

Copyright © 2009-2014 SaborIntenso®