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Como descaroçar cerejas?

Quero fazer compota de cereja, pois é a minha compota preferida . No entanto não sei como posso tirar os ... no forum Dúvidas e Questões de Culinária
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  #1  
Antigo 06-06-2010, 01:07
Avatar de Raquel F
Raquel F
8,807 votos em 2,747 mensagens


Registado em: Mar 2010
Localização: Braga
Posts: 2,743
Raquel F's Portugal
Seta Como descaroçar cerejas?



Quero fazer compota de cereja, pois é a minha compota preferida .

No entanto não sei como posso tirar os caroços de forma mais ou menos prática, pois tirar um a um com a ajuda de uma faca parece-me um bocado complicado.

Obrigada.
Antigo 06-06-2010, 06:53   #2
Tantra
 
Avatar de Tantra
Amiga Raquel eu cando fago me veo obligada à tarefa inglória de as descaroçar à mão cortando-as ao meio e retirando o caroço.

Ou voce compra este aparatinho:
Fonte:http://www.cesar-castro.pt
 
Antigo 06-06-2010, 10:56   #3
Raquel F
 
Avatar de Raquel F
Muito obrigada Tantra

Vou experimentar à mão O link não consegui abrir.
 
Antigo 06-06-2010, 12:37   #4
glutao
 
Avatar de glutao
Postado Originalmente por Raquel F Ver Post
Muito obrigada Tantra

Vou experimentar à mão O link não consegui abrir.
Eu abri. Obrigado pelo link Tantra.
 
Antigo 06-06-2010, 14:06   #5
MissB
 
Avatar de MissB
podes sempre come-las em vez de desencaroçar nhac nhac
 
Antigo 30-06-2010, 16:47   #6
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Raquel,
Aqui vai um vídeo em Inglês (mas e melhor que nada) com 4 maneiras diferentes de tirar os caroços das cerejas..
Da para ver perfeitamente como fazer... So tens que escolher a técnica que gostas mais.
PS. A minha preferida e com o clipe de papel, e com o utensílio de tirar caroços de azeitonas.
Beijinhos espero que ajude

 
Antigo 30-06-2010, 17:51   #7
magnoliazul
 
Avatar de magnoliazul
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Raquel,
Aqui vai um vídeo em Inglês (mas e melhor que nada) com 4 maneiras diferentes de tirar os caroços das cerejas..
Da para ver perfeitamente como fazer... So tens que escolher a técnica que gostas mais.
PS. A minha preferida e com o clipe de papel, e com o utensílio de tirar caroços de azeitonas.
Beijinhos espero que ajude

YouTube - Four ways to pit a cherry
catarina
a minha preferida e a do descaroçador, mas como nao tenho nem sei onde se vende , a do clips, nao e ma ideia!!!!a da faca e o murro e muito violenta para a cereja!!!
 
Antigo 30-06-2010, 18:00   #8
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
catarina
a minha preferida e a do descaroçador, mas como nao tenho nem sei onde se vende , a do clips, nao e ma ideia!!!!a da faca e o murro e muito violenta para a cereja!!!
Eu usso a minha maquina... Mas antigamente usava as duas super fácil e rápido.
O descaroçador de azeitonas compras em qualquer lugar... vendem-se em vários formatos.

Este e' o meu ajudante que uso. E só por as cerejas e já esta.... os caroços em baixo e as cerejas em cima.

Beijinhos
Fotografias
Como descaroçar cerejas?-img_6823.jpg   Como descaroçar cerejas?-img_6830.jpg  
 
Antigo 30-06-2010, 18:04   #9
magnoliazul
 
Avatar de magnoliazul
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Eu usso a minha maquina... Mas antigamente usava as duas super fácil e rápido.
O descaroçador de azeitonas compras em qualquer lugar... vendem-se em vários formatos.

Este e' o que uso. E só por as cerejas e já esta.... os caroços em baixo e as cerejas em cima.

Beijinhos
muito fixe catarina, vou ter de procurar o descaroçador de azeitonas.bjs
 
Antigo 30-06-2010, 18:12   #10
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Tantra
no meu bolinho das cerejas usei a mesma técnica
mas vou ter de adquirir um descaroçador rapidamente
Tantra e Catarina, Obrigada pelas vossas sugestões!!
 
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