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ola eu sou carlos vivo na holanda com a minha mulher a 12 anos e gosto de cozinhar posso dizer que e um hoby para mim , a minha pergunta e esta estou farto de tentar fazer caramelo liquido e fica-me sempre mal que fazer ?
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#1
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12-03-2011, 16:52
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Ola Carlos.
Eu pessoalmente, gosto mais de o comprar feito, do que faze-lo!! Mas, quando nao tenho caramelo de compra e, preciso, faço-o da seguinte maneira: 10 colheres de sopa de açúcar 1 copo de água quente Numa panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Vá aos poucos mexendo e, em movimentos circulares sobre o fogo até derreter o açúcar. Adicione a água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo xaroposo. Deixe esfriar. Espero ter ajudado!! |
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12-03-2011, 21:40
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06-04-2013, 12:11
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Eu pessoalmente sou um desastre na cozinha ou melhor sem muita vontade , mas depois de vos ter conhecido e aqui me registado quero vir agradecer a vossa imensa ajuda principalmente os videos que me ajudam quando tenho de fazer algo que gosto. Obrigado e bem haja continuem amigos e muito obrigado
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06-04-2013, 12:12
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obrigado amiga Monika esta pequena receita sempre ajuda. Obrigado
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