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Publicado a 12-03-2011, 15:58
por carlos mota
ola eu sou carlos vivo na holanda com a minha mulher a 12 anos e gosto de cozinhar posso dizer que e um hoby para mim , a minha pergunta e esta estou farto de tentar fazer caramelo liquido e fica-me sempre mal que fazer ?
  #1  
Antigo
12-03-2011, 16:52
2
Ola Carlos.
Eu pessoalmente, gosto mais de o comprar feito, do que faze-lo!!
Mas, quando nao tenho caramelo de compra e, preciso, faço-o da seguinte maneira:

10 colheres de sopa de açúcar
1 copo de água quente

Numa panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
Vá aos poucos mexendo e, em movimentos circulares sobre o fogo até derreter o açúcar.
Adicione a água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo xaroposo.
Deixe esfriar.

Espero ter ajudado!!
06-04-2013, 12:11
4
Eu pessoalmente sou um desastre na cozinha ou melhor sem muita vontade , mas depois de vos ter conhecido e aqui me registado quero vir agradecer a vossa imensa ajuda principalmente os videos que me ajudam quando tenho de fazer algo que gosto. Obrigado e bem haja continuem amigos e muito obrigado
06-04-2013, 12:12
5
obrigado amiga Monika esta pequena receita sempre ajuda. Obrigado
 
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