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Para tirar a pele dos tomates facilmente, ferva uma panela com água abundante. Tire o "olhinho verde" do tomate. Na extremidade lisa, faça um corte superficial e em cruz. Mergulhe os tomates na água fervendo. Em cerca de 1 minuto a pele começa a soltar. Nesse momento, retire o tomate e mergulhe na água com gelo. Pronto.... agora é só puxar a pele com a mão.
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#1
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05-03-2010, 14:43
2
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Lili,
Obrigada pela dica. Beijinhos |
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06-03-2010, 16:54
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e senão quisermos que o tomate coza?
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06-03-2010, 17:01
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Ferva o tomate sem o cozer, tome o cuidado para não se queimar..  Beijosss |
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