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Ficou sem Leite Condensado? =O

Se precisar e o leite condensado tiver acabado, não desespere! Não precisa de abdicar do prazer de uma doçaria nem ... no forum Substituição de Ingredientes
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Antigo 18-01-2010, 13:28
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Registado em: Dec 2009
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Ideia Ficou sem Leite Condensado? =O



Se precisar e o leite condensado tiver acabado, não desespere! Não precisa de abdicar do prazer de uma doçaria nem de ir a correr ao supermercado

No liquidificador mistura 1 chávena de leite um pó, 1 chávena de açúcar, 2 chávenas de água quente e 2 colheres de sopa de manteiga. Bata tudo muito bem até formar um creme e use como leite condensado se calhar vai precisar de uma quantidade específica, pelo que é só estabelecer os ingredientes para as proporções pretendidas
Antigo 21-07-2010, 11:09   #11
Lili
 
Avatar de Lili
Miss,
Excelente dica,obrigada!
Beijinhoss
 
Antigo 28-08-2010, 09:30   #12
AnaMarques
 
Avatar de AnaMarques
Hum, boa dica,

mas eu também não tenho em casa leite em pó.

Beijoca.
 
Antigo 14-02-2011, 20:10   #13
Dolphinya
 
Avatar de Dolphinya
Tive convidados cá em casa e eu tinha comprado todos os ingredientes para fazer Brigadeiros, porém tinha-me esquecido do leite condensado. Vi então este topico colocado pela missB e decidi pôr em prática.

Como eu não tinha leite em pó e nem maizena, fiz com leite normal e farinha.

De sabor ficou muito idêntico ao leite condensado que se compra, porém mesmo pondo farinha para dar a consistencia real do leite condensado nos brigadeiros ficou um pouco liquido de mais .
Obrigada na mesma pela dica MissB
 
Antigo 21-02-2011, 15:15   #14
Ana Correia
boa tarde
gostaria de saber como se congelam grelos e espigos.
obrigada pela vossa ajuda

ana correia
 
Antigo 30-12-2011, 16:23   #15
Nandusa
Caso não tenha leite em pó opte por a seguinte receita:
Leite condensado
1 litro de leite
300 gramas de açúcar
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Separar 2 xícaras de leite e no resto juntar a maisena e o açúcar. Levar ao fogo mexendo. Quando ferver, clocar 2 xícaras de leite antes separado com o fermento em pó nele dissolvido. Continuar mexendo até adquirir a cor amarelada.
 
Antigo 10-01-2012, 20:38   #16
MissB
 
Avatar de MissB
Postado Originalmente por Nandusa Ver Post
Caso não tenha leite em pó opte por a seguinte receita:
Leite condensado
1 litro de leite
300 gramas de açúcar
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Separar 2 xícaras de leite e no resto juntar a maisena e o açúcar. Levar ao fogo mexendo. Quando ferver, clocar 2 xícaras de leite antes separado com o fermento em pó nele dissolvido. Continuar mexendo até adquirir a cor amarelada.
Sugestão muito boa, gostei!
Obrigada Nandusa!
 
Antigo 20-01-2012, 13:14   #17
Catia Martinho
 
Avatar de Catia Martinho
muito útil este post.
bjinhos e obrigado
 
Antigo 28-11-2012, 14:53   #18
desatinada
Ola todos,aqui na Romenia nao se encontra o leite condensado,assim e para saciar o apertite do meu filho para tartes com o leite condensado ,segui uma receita bem gostosa e que parece exactamente o leite condensado,assim que levei 250 gramas de leite m po,250 gr de acucar e 300ml de agua.
Mexi tudo muito bem e levei ao lume sem deixar de mexer ate ficar grosso(nao deixar ferver).
Deixei arrefecer e "voila",fiz logo a -tarte de limao- aqui da Neuza
espero que gostem
 
Antigo 28-11-2012, 14:54   #19
desatinada
Postado Originalmente por desatinada Ver Post
Ola todos,aqui na Romenia nao se encontra o leite condensado,assim e para saciar o apertite do meu filho para tartes com o leite condensado ,segui uma receita bem gostosa e que parece exactamente o leite condensado,assim que levei 250 gramas de leite m po,250 gr de acucar e 300ml de agua.
Mexi tudo muito bem e levei ao lume sem deixar de mexer ate ficar grosso(nao deixar ferver).
Deixei arrefecer e "voila",fiz logo a -tarte de limao- aqui da Neuza
espero que gostem


ups desculpem o meu portugues
 
Antigo 28-11-2012, 14:56   #20
desatinada
Postado Originalmente por Dolphinya Ver Post
Tive convidados cá em casa e eu tinha comprado todos os ingredientes para fazer Brigadeiros, porém tinha-me esquecido do leite condensado. Vi então este topico colocado pela missB e decidi pôr em prática.

Como eu não tinha leite em pó e nem maizena, fiz com leite normal e farinha.

De sabor ficou muito idêntico ao leite condensado que se compra, porém mesmo pondo farinha para dar a consistencia real do leite condensado nos brigadeiros ficou um pouco liquido de mais .
Obrigada na mesma pela dica MissB

Aqui para os meus lados nao se encontra maizena,assim que tenho sempre amido que e exactamente isso,maizena
 
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