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#1
02-09-2010, 11:55
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Substituir Fermento de Padeiro
como posso substituir fermento de padeiro? quero fazer massa de pizza alta e fofa, so que nao sei onde posso apnhar fermento de padeiro cá em MOZ. qual é o ingrediente que serve para substituir??
obrigda! |
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02-09-2010, 17:50
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#2 |
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Pois por fermento seco,voce divide a cantidad do fresco entre 3
Exemplo 45gr de fermento fresco se pode sustituir por 15gr de fermento seco,este ademais faz que a massa este fermentada mais rapidinho.Se vendem em supermercados. Calquer coisinha ficamos por aqui pra poder dar uma ajuda,ok Beijos |
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29-10-2010, 10:40
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#3 |
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estou na alemanha e nao consigo encontrar fermento de padeiro,so tenho fermento em po seco.sera que posso utilizar fermento seco para o pao e broas ect...??????obrigado
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29-10-2010, 21:02
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#4 | ||||
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10-11-2011, 16:09
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#5 | ||||
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10-11-2011, 16:11
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#6 | ||||
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12-11-2011, 22:52
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#7 |
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Ola a todos
qual o ingrediente poderia substituir a glugose na pasta Americana? |
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