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Sopa Dourada

Receita de Sopa Dourada Ingredientes: 1 ½ Copo de Agua 500g Açúcar 10 Gemas de Ovo 100g de Pão 100g ... no forum Natal
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  #1  
Antigo 13-12-2009, 21:55
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ICatarina
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Registado em: Oct 2009
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Seta Sopa Dourada


Receita de Sopa Dourada

Ingredientes:
  • 1 ½ Copo de Agua
  • 500g Açúcar
  • 10 Gemas de Ovo
  • 100g de Pão
  • 100g Miolo de Amêndoa
  • 250g Manteiga
Preparação:

Junte o açúcar na água e deixe ferver durante uns 10 minutos.
Entretanto corte o pão após bocadinhos e frite-os na manteiga até ficarem dourados. Depois de ferver junte o açúcar às gemas e mexa com força.
Junte o que sobrou num recipiente ou numa panela de barro com o miolo de amêndoa e o pão, e vai mexendo enquanto ferve, até ficar consistente.

Nota: Sirva depois de frio (é melhor senão pode dar soltura) com canela no topo.

Bom Apetite!
Antigo 14-12-2009, 16:05   #2
Vania
Tenho de experimentar essa receita!!

Parece ser optima...
 
Antigo 14-12-2009, 16:19   #3
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Ola Vania,
Realmente e' boa, um pouco difrente.... mas e' uma boa
receita especialmente agora para o Natal.
bjs.
 
Antigo 04-09-2010, 10:37   #4
AnaMarques
 
Avatar de AnaMarques
Mas eu não sei se a malta daqui de casa vão gostar...

Beijocas
 
Resposta



Tags
açúcar, água, amêndoa, gema, manteiga, ovo, pao, sopa
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