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#1
10-12-2009, 18:26
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Trouxas de Ovos
Receita de Trouxas de Ovos Ingredientes para as capas:
1. Misture o açúcar com a água e leve ao lume até fazer ponto de fio forte. 2. Bata as gemas com o ovo. Deite-as às colheradas dentro da calda até cozerem. Retire para um prato e reserve. 3. Prepare os fios de ovos: aqueça o açúcar com a água até levantar fervura. Deite as gemas no aparelho próprio e deixe-as escorrer em fios. 4. Retire-os com a ajuda de um garfo para um prato molhado. 5. Recheie cada capa com os fios de ovos, enrole, coloque numa travessa e regue com a restante calda. |
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10-12-2009, 23:34
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#2 |
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Que delicia : )
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