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Ingredientes:

• 1 litro de Vinho Tinto (seco e suave)
• Casca de 1 Laranja (só para dar gosto. retire-a antes de servir)
• Casca de 1 Limao (só para dar gosto. retire-a antes de servir)
• 1 chavena de chá de sumo de Laranja
• 3 colheres de sopa de sumo de limão
• 1/2 chavena de chá de Açúcar ou q.b.
• 2 Maçãs verdes ou vermelhas
• 6 Cravos-Da-India ou q.b
• 3 Paus de Canela ou q.b.

Preparação:

1. Coloque todos os ingredientes numa panela média, mexa muito bem.
2. Descasque as maçãs, retire as sementes, e corte-as aos cubinhos.
3. Leve tudo em lume alto, e acrescente as maçãs.
4. Depois que ferver, abaixe o lume e cozinhe por mais uns 10 minutos, até que os sabores sejam extraídos para o vinho.
5. Retire os cravos, a canela e sirva bem quente.

A bebida pode ser servida coada ou sem coar.