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Hoje, dia 6 de Março, um membro do SaborIntenso, faz anos. Queria "dedicar" esta receita a ela. Parabens Rosemarie.
Aqui vão os ingredientes e a preparação:

Ingredientes:

• 300g de farinha
• 250g de açúcar
• 6 ovos
• 2 gemas
• Sumo de 1 laranja
• 1 chávena de café de óleo
• 1 colher de café de chocolate em pó
• 1 chávena de café de leite
• 300ml de natas
• 50g de açúcar
• 1 rodela de ananás
• 5 rodelas de ananás
• 12 morangos
• Topping de chocolate
• 1 colher de café de fermento em pó

Preparação:

Bata as gemas, os ovos e o açúcar até obter um creme liso e homogéneo.
Junte a farinha, o fermento, o óleo e o leite e bata durante 5 minutos.
Junte o sumo de laranja e o chocolate em pó e bata novamente.
Esmiga-lhe a rodela de ananás e junte-a ao preparado até obter uma massa consistente.
unte uma forma com manteiga e polvilhada com farinha e coloque dentro desta o preparado e leve ao forno durante 30min a 190º.
Passado os 30min, retire do forno, desenforme, abra este ao meio e deixe arrefecer.
Depois de frio, bata as natas com as 50g de açúcar até ficar firme.
Recheie o bolo com 1/3 das natas, decore com 2 rodelas de ananás cortadas, topping de chocolate e coloque a 2ª parte do bolo em cima.
Barre o bolo em cima e à volta com as natas.
Decore com o ananás partido em quartos e em metades, os morangos (sem pé - em quartos e inteiros) e o topping de chocolate.

Bom apetite.

Feliz Aniversário, Rosemarie! O meu presente virtual. Beijinhos