Receita: https://www.saborintenso.com/f70/bacalhau-braga-2076/
Experiência por: Vera Machado
Receita colocada por: glutão

Em vez de vinagre, põe-se vinho; não leva colorau; o bacalhau é passado por farinha antes de fritar; vai ao forno até ficar bem lorinho; também se serve com batata frita às rodelas.
Que bacalhau é este?