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Bacalhau com Broa de Milho Link da receita: https://www.saborintenso.com/f70/bac...oa-milho-3669/ Receita e experiência por: Sandra Batista Olá a todos! Andava a namorar várias receitas de bacalhau para fazer no almoço de domingo, logo descobri esta receita que não fazia faz um tempinho...a primeira vez que comi este prato foi no norte do país mais propriamente em Viseu e fiquei logo rendida e esta maravilhosa receita é mais uma forma de cozinharmos o nosso bacalhau e devo dizer que fica bastante saboroso! Fiz uma alteração na receita e acrescentei grelos de nabo que salteei no refogado da cebola, dos alhos e da linguiça, para além de ficar mais saudável, fica um gosto muitíssimo agradável!! Aqui coloquei a caminha do refogado juntamente com a couve na travessa de barro e por cima juntei o bacalhau...  entretanto juntei a broa esfarelada por cima do bacalhau, ahahah...esqueci-me de mencionar que esta broa tem pedaços de chouriço   aqui já a sair do forno...  e aqui prontinho a ser devorado   Espero que gostem! Beijinhos  |
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11-10-2010, 11:03
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Está com um belissimo aspecto...
Acho que já sei o que vou comer ao almoço...! Vou aproveitar que ainda não veio ninguém! hehehhe Parabéns |
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11-10-2010, 12:16
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está uma delicia parabens
obrigado |
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11-10-2010, 12:18
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Sandra, que espectáculo. E essa broa deve ser um espectáculo, onde compraste?
Parabéns |
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11-10-2010, 13:11
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Sandra que delicioso almoço de Domingo!!!
 Obrigada pela sugestão  beijinhos |
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11-10-2010, 13:35
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Costumo comprar esta broa de milho no feira Nova ou Pingo Doce é mesmo muito boa, uma tentação...e não se torna tão seca como as tradicionais por causa da gordura do chouriço! Beijinhos |
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11-10-2010, 14:08
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Sandra, que belo almoço de domingo. Tem um aspecto fabuloso!
beijinhos e obrigada |
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11-10-2010, 14:12
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Sandrinha, esta com um aspecto maravilhoso
Bem que eu ja me servia de um pratinho Obrigada pela partilha beijocas |
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11-10-2010, 15:30
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Sandra que maravilhoso almoco de domingo, que saudades da broa de milho.. ando mesmo aguada..loool
Obrigada pela partilha, beijinhos! |
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11-10-2010, 17:29
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parabens sandra,
ficou muito bonito esse teu bacalhau já comia um bocadinho............. sobrou? hehehehe Beijinhos |
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11-10-2010, 19:37
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Sandra,
Esta com um aspecto MARAVILHOSO!!!!! Que saudades deste pratinho hummm...Então com broa de chourico deve ser de comer e chorar por mais. Tambem gostei da sugestao dos legumes. Ficou com umas cores lindas. Isso e' que foi um belo almoço de domingo. A apresentacao e fotos Nota 10**** Beijinhos e Obrigada pela partilha. |
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11-10-2010, 19:56
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Esse bacalhau está com um aspecto que é um espectaculo divinooooooooooooo.
beijos |
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11-10-2010, 19:59
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Aqui o pingo Doce fica um pouco longe só Fátima ou Torres Novas, mas quando for para esses lados vou lá procurar. |
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11-10-2010, 20:23
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Está com um aspecto magnifico. Gostava de experimentar mas aqui no Alentejo não aparece com facilidade a broa de milho. Vou ficar alerta para ver se encontro.Obrigado por partilhares e um beij.
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11-10-2010, 21:21
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Belo bacalhau, ainda por cima numa travessa de barro.
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11-10-2010, 21:26
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Sandrinha, parabéns por este espetáculo.
Deve ter ficado uma maravilha, com certeza. Receita devidamente anotada. Obrigado Bjs............... |
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12-10-2010, 01:05
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Sandro ficou delicioso esse prato, poxa, voces andam todos inspirados!
e com cada maravilha melhor que a outra , assim nao dá , ninguém resiste!!! beijocas |
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26-08-2012, 08:21
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Ai Sandrinha, que belo pratinho. Ficou excelente
Beijinhos |
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