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#1
20-06-2010, 10:17
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Eu Fiz Bitoque à Portuguesa - Portugal
Desta vez resolvi fazer um pratrinho bem português-Bitoque.
Um pouco de história: Bitoque é um prato típico da culinária de Portugal. Consiste num prato com um bife, batatas fritas, arroz, um ovo estrelado e salada. Por vezes, pode também conter fiambre, entre o bife e o ovo. Sua composição pode variar, tendo obrigatoriamente um bife, de carne bovina ou suína, e um ou vários acompanhamentos. A variante de carne suína, conhecida explicitamente como bitoque de porco, é recente, tendo aparecido como reação ao surgimento da doença das vacas loucas, no início da década de 2000, que levou um grande número pessoas a evitar o consumo de carne de bovino na altura. Em Portugal, é uma escolha comum para aqueles que desejam uma refeição de carne não muito especifica. Um prato muito semelhante, conhecido como Alaminuta, é comum no sul do Brasil. Link da receita: Bitoque à Portuguesa Experiencia:magnoliazul. Comecei por temperar os bifes de vaca com sal, pimenta, alho, louro.  Fiz o arruzinho branco Fritei os bifes;  o ovo estrelado(usei uma forma em forma de estrela)  fritei as batatinhas; E o bitoque á portuguesa  e uma mais;  Bom Apetite!! |
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20-06-2010, 11:23
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#2 |
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Esta lindo o teu bitoque.... E um prato delicioso hammy...
 Ja faz tempo que não como um... Aqui esta um link Bitoque à Moda da Tasca Devia estar uma delicia.  Gostei da ideia  do ovo em forma de estrela esta lindo.E a sobremesa que esta na foto qual e' hehehe... Parabéns e Obrigada pela partilha.  . Ja foste as compras  para a Semana "saudável ou Aproveitamentos" que começá amanha... |
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20-06-2010, 12:13
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#3 |
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Magnolia
Adoro  vou servir-me deste pratinho que ficou com um aspecto DIVINALLLL estou cá com uma fomeca que vai saber mesmo bem esta delicia...ficou 5*****!! Parabéns pelo trabalho Beijinhos |
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20-06-2010, 18:42
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#4 |
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O belo do bitoque
 Parabéns Magnolia, está super bem apresentado. |
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20-06-2010, 18:45
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#5 |
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Um prato que nunca ouvi ninguem dizer que não gosta
 Gosto muito de um belo bitoque Beijocas |
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20-06-2010, 20:09
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#6 |
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Magnoliazul:obrigada anotei a receitinha e historinha,moito interesante.
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21-06-2010, 08:23
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#7 |
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excelente bitoque Magnolia,
tipicamente português e muito boommm beijocas |
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21-06-2010, 08:49
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#8 |
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Magnolia,
O prato ficou lindo e muito apetitoso!!! Obrigada por partilhar Beijoss |
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21-06-2010, 10:02
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#9 |
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AIIIII Magnolia, adoro este pratooooo... Eu quando era criança quando ia com os meus pais a um restaurante só pedia bitoque, ehehehhe adorava e adoro
Esta uma maravilha este prato Obrigada pela partilha, beijinhos.
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25-06-2010, 12:07
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#10 |
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que óptimo aspecto o bitoque
está muito original a estrela de ovo estrelado bjs e obrigada |
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