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Eu Fiz Bolo Brigadeirão
Receita: https://www.saborintenso.com/f23/bolo-brigadeirao-754/ Boa noite, È com gosto que partilho o resultado da apetitosa receita do bolo brigadeirão. Penso que é uma das receitas que todos gostam  ou não tivesse chocolate   |
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#1
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16-01-2013, 09:41
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Ai bolos com chocolate... quem é que não gosta
Aspecto 5*. Parabéns! |
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16-01-2013, 10:07
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Lindíssimo. Parabéns.
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16-01-2013, 11:13
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adorei, está espetacular!!
Como fizeste as rosas? |
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16-01-2013, 12:22
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está um espectáculo
 1 fatia é minha :P
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16-01-2013, 20:13
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Até salivei perante esta delícia!
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17-01-2013, 00:16
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OLá,
Aprendi a fazer as rosas com um video do youtube,para a primeira tentativa até que ficaram bem! è simples... Mas se queres a minha opinião: o truque está no creme que fui aperfeiçoando para a cobertura de cupcackes! Os que fazia inicialmente ou ficavam demasiado duros ou liquidos, ora nem um nem outro deixavam moldar formas para a cobertura! Tenho feito com chocolate branco e tingido com corantes! Neste caso fiz com chocolate preto. O creme fica tipo nutela, cremoso... Olha é de lamber a beiça A receita é tão simples! Passo a citar: 2 pacotes de natas meia lata de leite condençado 1 tablete de chocolate 2 colheres sopa de manteiga cheias meia chavena de café de licor brandy. Levar ao lume a manteiga e derreter o chocolate, verter meia lata de leite condençado, envolver bem e juntar as natas. Mecher aproximadamente 7 minutos. Nota-se que após o tempo estimado o creme começa a despegar e a ficar mais espesso. Juntar o licor e mecher por mais 1 minuto. Retirar do lume e deixei repousar por 4 horas. Eu deixo de um dia para o outro e depois é só dar asas à imaginação Se seguirem a receita apresentem sugestões. Beijinhos e obrigada pelos elogios
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17-01-2013, 04:28
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Está uma perfeição , lindissimo
 Parabéns |
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17-01-2013, 09:16
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Usaste algum utensilio como suporte para as rosas? Desculpa o inquerito!! para a proxima faço esta cobertura!! |
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17-01-2013, 10:25
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Podes fazer as questões que quiseres Olha, sim podes, mas o brandy dá um gostino especial... Uma dica: Não precisas comprar um a garrafa, se pedires num café um calisse de brandy é mais que suficiente È mais ou menos até o ponto de estrada, vai parecer que fica demasiado liquido. Quando arrefecer totalmente vai ficar cremoso acredita, aconselho a não levar ao frio! Prepara o bolo e o creme, aproveita recheia e cobre o bolo com a quantidade suficiente e aguarda que o restante creme fique consistente para moldar (umas 4 horas como disse). O utensilio que usei foi um ferro de espetada lol podes usar a também um pincel! a rosa é feita na ponta e rodar, não é preciso muita prática... Ah!o bico de pasteleiro é muito importante! tem um grande rasgo! comprei no continente da marca USO, incluiu vários. Beijinhos...
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17-01-2013, 11:10
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Acho que tenho um bico desses!!! bj |
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