Eu Fiz Bolo de Iogurte com Cobertura de Iogurte

Receita: https://www.saborintenso.com/f83/bol...morango-17326/
Por: Miaa
Experiência: caditonuno

Fiz um bolo de iogurte para aproveitar uns quantos iogurtes que estavam a passar o prazo. A receita é muito simples, apenas alterei não pondo óleo e pouco mais. Aproveitei um iogurte de morango de 500gr para o creme e misturei com compota de frutos silvestres e morango daqueles iogurtes que vêm com esta compota ao lado. Para o bolo foi o iogurte que estava nestes copinhos divididos em dois.

Ficou muito bom, especialmente porque não levei a cozedura ao limite. Resolvi também no final não juntar o creme todo, mas sim aplicar dois cremes em separado, primeiro o mais claro e no fim salpicar com o mais escuro, que foi quase só a compota que vinha nos iogurtes, à qual juntei um pouco apenas de creme de iogurte normal e ainda uns frutos silvestres descongelados à pressa.