Eu Fiz Carne de Porco com à Alentejana

Duxa · 28-06-2010, 21:51

Eu Fiz:Carne de Porco à Alentejana

Original colocado por: Neuza costa

Experiencia feita por: Duxa

Olá a todos, venho partilhar convosco este prato tão Alentejano,

e que faz as delicias cá de casa.
Confeccionei com ameijoas, e acompanhei com batata frita e salada.
Um beijo especial para a Neuza, e outro igualmente especial para todos vós.

glutao · 29-06-2010, 13:42

È prato que nunca rejeito.
Muito bom Duxa.Obrigado
Mas para quem näo sabe, este prato é de Origem Algarvia
Os algarvios deram este nome ao prato para indicar que a carne com que era confeccionado era de porco alentejano (alimentado com rações, logo com uma carne mais saborosa) e não com porcos algarvios (que eram alimentados com restos de peixe).

Sandra Batista · 29-06-2010, 14:03

Glutão
Carne de porco à alentejana ou carne de porco com amêijoas é um prato típico da culinária de Portugal, mais concretamente da região do Alentejo. O primeiro nome é o mais comum por todo o Portugal, constituindo o segundo a designação usada no próprio Alentejo de origem.

glutao · 29-06-2010, 15:32

Postado Originalmente por Sandra Batista

Glutão
Carne de porco à alentejana ou carne de porco com amêijoas é um prato típico da culinária de Portugal, mais concretamente da região do Alentejo. O primeiro nome é o mais comum por todo o Portugal, constituindo o segundo a designação usada no próprio Alentejo de origem.

Andei este tempo todo a ser enganado " Livro de Pantagruel " O Livro de Pantagruel - WOOK
Vou processar os gajos

Gloria Moreira · 29-06-2010, 17:59

Deliciosooo...

Beijinhos.

Duxa · 29-06-2010, 18:47

Ui as coisas que vocês sabem

obrigada a todos, beijinhos.

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29-06-2010, 13:42	#11
glutao	È prato que nunca rejeito. Muito bom Duxa.Obrigado Mas para quem näo sabe, este prato é de Origem Algarvia Os algarvios deram este nome ao prato para indicar que a carne com que era confeccionado era de porco alentejano (alimentado com rações, logo com uma carne mais saborosa) e não com porcos algarvios (que eram alimentados com restos de peixe).

29-06-2010, 14:03	#12
Sandra Batista	Glutão Carne de porco à alentejana ou carne de porco com amêijoas é um prato típico da culinária de Portugal, mais concretamente da região do Alentejo. O primeiro nome é o mais comum por todo o Portugal, constituindo o segundo a designação usada no próprio Alentejo de origem.

29-06-2010, 17:59	#14
Gloria Moreira	Deliciosooo... Beijinhos.

29-06-2010, 18:47	#15
Duxa	Ui as coisas que vocês sabem obrigada a todos, beijinhos.