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Eu Fiz Coelho Estufado
Receita de Nárwen: https://www.saborintenso.com/f68/coelho-estufado-15930/ Olá a todos. Depois de uns dias de ausência durante os quais estive a pôr o trabalho em dia e a preparar a minha participação numa Gala de Danças de Salão, cá estou eu de volta ao SI. E, para (re)começar, fiz coelho estufado. Inspirei-me na receita de Nárwen, mas retirei alguns ingredientes que presentemente não posso consumir. Mas, de qualquer forma, ficou muito bom. As minhas próximas receitas vão ser um pouco "repetitivas"; De facto, estou numa fase de recupração de um transplante renal e, a conselho médico, a minha alimentação tem sido, e vai continuar a ser durante algum tempo, muito confinada a carnes de coelho, perú e lombo de porco, e, nos peixes, tudo excepto bacalhau (e eu que tanto gosto de bacalhau  ), sardinha, carapau e chicharro; quanto a mariscos e moluscos... NADA  |
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#1
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07-01-2013, 21:51
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Merece ser bem regado|
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08-01-2013, 00:27
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Rapaz.. isso é uma iguaria! Belíssimo aspecto!
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08-01-2013, 10:49
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Pois é Albino... tens de ter cuidado com essas saúde. Mas a avaliar pelo prato, também não te tratas nada mal
 É chato termos de evitar determinados alimentos... mas acho que em parte é o nosso psicológico que nos pregas essa partida, porque a nossa alimentação é tão variada, que evitar algumas coisas não nos faz mal nenhum. Boa recuperação!! |
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09-01-2013, 13:56
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Albino está com um aspecto muito apetitoso!
As restrições alimentares são por uma boa causa, rápida recuperação! E que tenha uma fantástica participação na Gala de dança
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