Que prato interessante! De bacalhau nunca comi (ovas), mas devem ser uma delícia. É uma pena que as ovas subam muito o colesterol... gosto tanto!

beijinhos

que bela apresentação Manuel abraços

Deve ser muito bom.Tem um aspecto maravilhoso, parabéns obg.

Postado Originalmente por oliviarocha

Que prato interessante! De bacalhau nunca comi (ovas), mas devem ser uma delícia. É uma pena que as ovas subam muito o colesterol... gosto tanto! beijinhos

Comprei no P.Doce. As de bacalhau são as melhores que consigo, pois são mais estruturadas e dão bom acabamento. Já experimentei outras que eram muito líquidas e se espalhavam ao fritar. Quanto ao colesterol é bem verdade que não podemos abusar, mas em contrapartida temos os legumes com as suas fibras para dar uma ajuda.

Postado Originalmente por Teresa Aires

Deve ser muito bom.Tem um aspecto maravilhoso, parabéns obg.

Tem que experimentar, acho que irá gostar. Se a seguir tiver à mão uma maravilhosa fruta (das suas), estará garantido.

Que saudades da minha infancia, a minha avo cozia muitas vezes ovas ,mas dava-lhe outro nome.
Obrigado por esta recordação e este pratinha claro.
Master Chef

Postado Originalmente por maria fly

Que saudades da minha infancia, a minha avo cozia muitas vezes ovas ,mas dava-lhe outro nome. Obrigado por esta recordação e este pratinha claro. Master Chef

Na minha terra são chamadas de mílharas. Talvez fosse esse o nome que a avó lhe dava!

Postado Originalmente por oliviarocha

Na minha terra são chamadas de mílharas. Talvez fosse esse o nome que a avó lhe dava!

Sim ,era isso mesmo ! Obrigado

Adoro ovas, e mesmo à pouco tempo comprei de bacalhau no PDoce mas cozi-as. Gostei muito da sua receita. Obrigado. beijinhos

É um belo prato. Também ainda não provei ovas de bacalhau, hei-de
Um abraço.

Belo prato, gosto muito destas ovas de bacalhau são muito saborosas!
Beijinhos

Não gosto muito de ovas,
O prato está muito bem feito,
Um Abraço Álvaro,

Desconheço o sabor, nunca provei.
Tem muito bom aspecto.
Beijinhos

Postado Originalmente por SarinhaT

Adoro ovas, e mesmo à pouco tempo comprei de bacalhau no PDoce mas cozi-as. Gostei muito da sua receita. Obrigado. beijinhos

Sarinha, Também sou cliente de ovas cozidas, bem bom.

Postado Originalmente por Sandro Vilar

É um belo prato. Também ainda não provei ovas de bacalhau, hei-de Um abraço.

Tenho encontrado diversas ovas, têm que ter escrito que são de bacalhau e entre as três cores que já encontrei; rosa do tipo salmão, amarelas e esbranquiçadas, as amarelas são as melhores e as mais granuladas. Se estiverem muito castigadas pelo frio (queimadas), também serão de evitar pois já terão perdido a fragância do mar.

Postado Originalmente por Sandra Batista

Belo prato, gosto muito destas ovas de bacalhau são muito saborosas! Beijinhos

Sandra, eu também sou fã, é um petisco que tanto serve uma popular salada como uma gourmet maionese de entrada.

Postado Originalmente por Joaquim Costa

Não gosto muito de ovas, O prato está muito bem feito, Um Abraço Álvaro,

Joaquim, se me permites é pelo sabor?

Postado Originalmente por tixa

Desconheço o sabor, nunca provei. Tem muito bom aspecto. Beijinhos

Tixa, sabe a peixe e empapa um pouco na boca se comida sem acompanhamento, mas nada melhor do que experimentar.