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Carne Estufada na Panela de Pressão

Receita de Carne Estufada na (Panela de Pressão) Ingredientes: 600g Carne Vaca estufar cortada em cubos ou tiras grossas 1 ... no forum Vaca e Vitela
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Antigo 22-01-2010, 18:36
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Seta Carne Estufada na Panela de Pressão


Receita de Carne Estufada na (Panela de Pressão)

Ingredientes:
  • 600g Carne Vaca estufar cortada em cubos ou tiras grossas
  • 1 Cebola ou cebolinhas pequeninhas
  • 2 dentes de Alho
  • 1/2 Chávena de Azeite
  • Sal, Salsa, Coentros e Pimenta Preta q.b.
  • Pimento Vermelho cortado as tiras
  • 1 dl Agua
  • 1 dl Vinho Branco
  • 2 colher sopa de Calda Tomate
Preparação:

1. Cortar a carne em cubos ou tiras grossas, ou com se fosse para bifes, picar a cebola e os alhos.

2. Colocar numa panela de pressão a cebola os alhos picados e o azeite, deixar refogar durante 3 minutos, juntar a carne e deixar que perca a cor rosada dos dois lados, temperar com o sal e a pimenta, juntar os pimentos a salsa picada a calda de tomate e por fim a água e o vinho.

3. Fechar a panela e deixar cozinhar po 30 minutos após começar a apitar.

Logo que conseguir abrir a panela servir.

Acompanhar: Com batata fritas ou cozidas, ervilhas etc.
Esta receita e' super rápida e muito saborosa....

Bom Apetite!
Antigo 15-11-2012, 17:02   #2
mjmonteiro
Obrigado por a ajuda ^^
Era das poucas coisas que não sabia bem o que levava se tinha de refogar e isso :P

Mas assim já sei e já vou fazer um belo jantar para esta noite ihih
 
Antigo 01-03-2013, 07:36   #3
leomoratti
Gosto muito de cozinhar. EStou morando um tempo sozinho, e adoro fazer "experiências" na cozinha. Sua receita me parece ser muito boa. Com certeza vai para a minha lista de deveres :-) Esses dias atrás fiz uma picanha invertida maravilhosa! Deu o que falar dentre meus amigos. De sobremesa fiz um musse de manga que achei em um site de receitas maravilhosas www.emocoesnacozinha.com.br. Gosto muito de inovações. Estou sempre a pesquisar receitas saborosas e fáceis de fazer. Homens também sabem cozinhar!
 
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Tags
água, alho, azeite, caldo de tomate, carne, cebola, coentros, estufado, pimenta preta, pimento vermelho, sal, salsa, vaca, vinho branco
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