Tempere as febras com a massa de alho, o sumo de limão e a folha de louro.
Deixe tomar gosto no mínimo durante uma hora.
Passado uma hora leve as febras a grelhar (fiz no grelhador eléctrico).
Entretanto leve ao lume um tacho com água, o açafrão e sal a gosto, assim que começar a ferver junte o esparguete.
Depois das febras grelhadas, grelhe o ananás.
Depois do esparguete cozido, escorra-o e reserve-o.
Leve ao lume um tacho com a manteiga e os alhos picados, deixe aquecer, junte o esparguete e saltei durante 2 ou 3 minutos.
Sirva de imediato.
25-05-2012, 21:10
Bife com Ananás Grelhado
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