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Bifinhos de Porco com Molho de Mostarda Amarela

Receita de Bifinhos de Porco com Molho de Mostarda Amarela Ingredientes para 2 pessoas: 300gr de lombo de porco cortado ... no forum Porco
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  #1  
Antigo 23-02-2010, 21:42
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ICatarina
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Seta Bifinhos de Porco com Molho de Mostarda Amarela


Receita de Bifinhos de Porco com Molho de Mostarda Amarela
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 300gr de lombo de porco cortado em bifinhos finos
  • Azeite q.b.
  • 1 colher de chá de Farinha Maisena
  • 150ml de Leite Magro
  • 2 colheres de sopa de Mostarda (Tipo Savora)
  • 1 colher de sopa de Molho Inglês
  • Sal e Pimenta q.b.
  • 1 Dente de Alho
  • Molho Piri-Piri a gosto
  • Sumo de Limão
  • 1 colher de chá de Mostarda com grão à antiga (opcional)
Preparação:

1. Tempere os bifinho de porco com sal, pimenta, o alho picado e o sumo de limão.

2. Leve ao lume uma frigideira anti-aderente com 1 colher de sopa de azeite e aloure, de ambos os lados os bifinhos de porco.
Retire e reserve.

3. Entretanto dissolva a maisena no leite e coloque na frigideira onde fritou a carne.
Adicione depois a mostarda savora, o molho inglês, o piri-piri e tempere com um pouco de sal, pimenta e
sumo de limão. Se gostar do sabor de mostarda um pouco mais forte, junte a mostarda em grão.

4. Deixe ferver até o molho engrossar e, se necessário junte um pouco mais de leite. Rectifique os temperos e junte a carne ao molho e deixe aquecer bem antes de servir.

Bom Apetite!


FOTO: Anabela Silva

Fonte: As minhas Receitas
Fotografias
Bifinhos de Porco com Molho de Mostarda Amarela-bifinhos-porco-anabela.jpg  
Quem Fez
Anabela SilvaCidália Faria
Antigo 24-02-2010, 23:42   #2
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
isto é de perposito catarina
deve ser uma delicia
lá tenho que experimentar, não consigo evitar
bjs
 
Antigo 03-03-2010, 02:10   #3
Diana Marques
 
Avatar de Diana Marques
adoro comida com molhos e essa nao fica atras
ate ja me crescem aguas na boca hummmm
obrigada
jinhos
 
Antigo 28-03-2010, 22:09   #4
Rita Machado
 
Avatar de Rita Machado
Fiz esta receita hoje para o jantar e posso dizer que ficou uma delícia. Tinha bifanas para fazer mas não me apetecia fazer a típica bifana. Ficou muito bom e o molho um equilíbrio maravilhoso entre os ingredientes. Adorei!
 
Antigo 28-03-2010, 22:34   #5
Tantra
 
Avatar de Tantra
Rita:obrigada,pena voce nom tirar uma fotografia.
Beijos
 
Antigo 28-03-2010, 22:42   #6
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Postado Originalmente por Rita Machado Ver Post
Fiz esta receita hoje para o jantar e posso dizer que ficou uma delícia. Tinha bifanas para fazer mas não me apetecia fazer a típica bifana. Ficou muito bom e o molho um equilíbrio maravilhoso entre os ingredientes. Adorei!
Riita Machado,
Fico muito contente que tenha gostado, fazer com bifanas realmente também e' uma
boa opção. Gostei da sugestão para a próxima vez vou tentar com bifanas.
Obrigada e beijinhos
 
Antigo 28-03-2010, 22:45   #7
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Rita:obrigada,pena voce nom tirar uma fotografia.
Beijos
Tantra,
Realmente era uma boa ideia...
Obrigada amiga
 
Antigo 28-03-2010, 23:11   #8
Rita Machado
 
Avatar de Rita Machado
Pois, realmente era. Mas estávamos os dois tão famintos que passaram logo do fogão para os pratos. Já agora, acompanhei com batatas às rodelas fritas em azeite e uma salada!
 
Antigo 29-03-2010, 00:03   #9
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Postado Originalmente por Rita Machado Ver Post
Pois, realmente era. Mas estávamos os dois tão famintos que passaram logo do fogão para os pratos. Já agora, acompanhei com batatas às rodelas fritas em azeite e uma salada!
Foi o que eu imaginei As vezes acontece o mesmo comigo, digo sempre ao
meu marido vamos tirar fotos mas depois com a fome esquecemos-nos. Ai agora
a disser-me que foi acompanhado com as batatas e salada ja me esta a dar uma fominha.
Beijinhos e obrigada
 
Antigo 09-04-2010, 11:23   #10
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Que delícia Catarina
tenho de fazer este prato...
Obrigada
 
Resposta



Tags
alho, azeite, carne, farinha maizena, leite, limão, lombo, molho inglês, mostarda, pimenta, piri-piri, porco, sal
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