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Ingredientes:

• 800g de entremeada grelhada fatiada
• 5 dentes de alho picados
• 1dl de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• Coentros picados q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

Tempere a entremeada com sal.
Numa tigela junte o azeite, o vinagre, os alhos picados, o coentros picados e a pimenta, mexa tudo.
Grelhe a entremeada e coloque numa travessa e regue com o molho, deixe repousar alguns minutos antes de servir.