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Publicado a 22-10-2010, 17:11
por ICatarina
Receita de Codornizes Fritas
Ingredientes:
  • Codornizes
  • Alho q.b.
  • Colorau em pó q.b. (opcional)
  • Piri-Piri q.b.
  • Vinho Branco q.b.
  • Salsa q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.
  • Azeite ou Banha q.b.
Preparação:

1. Corte as codornizes arranjadas em quatros, tempere com alho, sal, pimenta, vinho branco.
Deixam-se assim a marinar, por volta de uma ou duas horas.

2. Depois escorrem-se e aloure-as em azeite ou banha.
Quando louras, junte à frigideira a marinada e uma colherzinha de colorau, e deixe apurar bem o molho.

Um pouco de piripiri e uns coentros picados completam o cozinhado.
Bom Apetite!


FOTO: ICatarina
Ver a expriencia feita no Eu Fiz por ICatarina: Eu Fiz Codornizes Fritas

Beijinhos
Fotografias
Codornizes Fritas-img_8682.jpg   Codornizes Fritas-img_8681.jpg  
Quem Fez
glutaoAnabela Silvaglutao
  #1  
Antigo
22-10-2010, 17:43
2
Que bom aspecto Catarina!
beijinhos
22-10-2010, 18:59
3
Excelente aspecto, Catarina. Muito bom!
beijinhos e obrigada
22-10-2010, 20:14
4
Ja vim no Eu Fiz,acho que ja nom ficou ninguma....
Obrigada
 
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