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Bacalhau Assado com Azeite e Alho

Receita de Bacalhau Assado com Azeite e Alho Ingredientes para 4 Pessoas: 4 ou 5 Postas de Bacalhau 4 Dentes ... no forum Bacalhau
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  #1  
Antigo 16-03-2011, 19:38
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SarinhaT
17,403 votos em 5,209 mensagens


Registado em: May 2010
Localização: Moita, Setúbal, Portugal
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SarinhaT's Portugal
Ideia Bacalhau Assado com Azeite e Alho


Receita de Bacalhau Assado com Azeite e Alho
Ingredientes para 4 Pessoas:
  • 4 ou 5 Postas de Bacalhau
  • 4 Dentes de Alho
  • 3 dl de Azeite
  • Salsa Picada q.b.
  • Azeitonas Pretas
Preparação:
  1. Asse as postas de bacalhau num grelhador ou mesmo na brasa deixando tostar.
  2. Leve ao lume, o azeite com os alhos e deixe ferver bem.
  3. Quando o bacalhau estiver assado corte o bacalhau aos pedaços com um tesoura de trinchar e coloque-o num recipiente fundo.
  4. Deite sobre o bacalhau o azeite com o alho ainda a ferver.
  5. Polvilhe com salsa e decore com azeitonas pretas.
  6. Acompanhe a gosto.
Fotografias
Bacalhau Assado com Azeite e Alho-bacalhau-assado.jpg  
Quem Fez
SandybellGraciela MendonçaSarinhaT
Antigo 21-03-2011, 14:26   #2
RAGC
 
Avatar de RAGC
Adoro este bacalhau e acompanhado com umas batatinhas a murro fica divinal .
Obrigada
Beijinhos
 
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Tags
alho, azeite, azeitonas pretas, bacalhau, peixe, postas, salsa
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