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Bacalhau Cozido com Grão

Receita de Bacalhau Cozido com Grão Ingredientes para 2 pessoas: 2 postas de bacalhau demolhadas 2 ovos 1 lata pequena ... no forum Bacalhau
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Antigo 27-04-2011, 23:52
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magnoliazul
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Registado em: Feb 2010
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magnoliazul's Portugal
Padrão Bacalhau Cozido com Grão


Receita de Bacalhau Cozido com Grão
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 postas de bacalhau demolhadas
  • 2 ovos
  • 1 lata pequena de grão
  • 4 batatas
  • cebola e salsa picada
  • azeite, vinagre e pimenta a gosto
Preparação:

Ponha um tacho ao lume com água e assim que ferver coloque o bacalhau e deixe ferver por 15 minutos.
Num tacho à parte coloque as batatas com casca cortadas ao meio e os ovos, acrescente sal a gosto e ponha ao lume a cozer.
Aqueça o grão num tachinho.
Assim que estiver tudo cozido, escorra a água e distribua pelos pratos, polvilhe com cebola e salsa picada e tempere com azeite, vinagre e pimenta.


FOTO: magnoliazul
Fotografias
Bacalhau Cozido com Grão-bacalhau-cozido-grao-magnoliazul.jpg  
Quem Fez
mariarodriguesGraciela Mendonçamagnoliazul
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Tags
azeite, bacalhau, batata, cebola, grao, ovo, peixe, pimenta, postas, salsa, vinagre
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