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Publicado a 11-11-2011, 16:43
por Sandra Batista
Receita de Bacalhau Gratinado com Espinafres II
Ingredientes:
  • 800 gr. bacalhau demolhado e desfiado
  • 300 gr. miolo camarão grande
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 emb. de folhas de espinafres
  • 600 ml. molho bechamel
  • queijo ralado q.b.
  • sal e pimenta branca, q.b.
  • nos moscada e alho em pó q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira deite o azeite, a cebola e os alhos picados, deixe alourar ligeiramente.
2. De seguida, junte as lascas de bacalhau, os camarões e os espinafres, tempere com sal, a pimenta, o alho em pó e a noz moscada, deixe cozer.
3. Por último, apague o lume, envolva o molho bechamel (se necessário retifique os temperos), deite o preparado numa travessa de ir ao forno e leve a gratinar aproximadamente 15/20 minutos, ou até que fique bem douradinho.
4. Retire do forno e sirva com uma boa salada a gosto!


FOTO: Sandra Batista

Fotografias
Bacalhau Gratinado com Espinafres II-img_0188.jpg  
  #1  
Antigo
16-11-2011, 12:26
2
Ola Sandra
Que bom aspecto, eu adoro receitas de bacalhau, vou exprimentar espero que fique bonita como a tua.
Bj
Aldina
16-11-2011, 12:48
3
parece bem gostoso com esse queijo bem gratinado obrigada por partilhar!
16-11-2011, 13:34
4
tem um aspecto impecável...eu comia agora mesmo

parabéns e obrigada

bjs
 
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