Lasanha de Bacalhau

Paula Pereira · #1 05-11-2009, 20:07

Receita de Lasanha de Bacalhau

Ingredientes:

400grs de Migas Bacalhau
300 grs de Brócolos
0,5 dl de Azeite
1 Cebola picada
4 Alhos picados
150 grs de Cogumelos laminados
2 Colheres de sopa de Farinha
6 dl de Leite
Noz-moscada q.b.
Pimenta q.b.
12 placas de Massa de Lasanha
Queijo Mozzarella q.b

Preparação:

Lave e demolhe o bacalhau.
Coza os brócolos.
Ponha o azeite numa panela e leve a alourar as cebolas e os alhos, junte as migas de bacalhau e mexa.
Cozinhe durante 5 minutos.
Polvilhe com a farinha, mexa e regue com o leite.
Tempere com noz-moscada e pimenta. Misture e deixe engrossar
À parte coza as placas de lasanha.
Cubra um fundo de um tabuleiro com placas de lasanha, por cima deite 1/3 do bacalhau, 1/2 dos brócolos e sobreponha fatias de queijo.
Repita as camadas e acabe com fatias de queijo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 a 40 minutos.
Sirva acompanhado com salada.
Bom apetite

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