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Pudim de Bacalhau

Receita de Pudim de Bacalhau (Fácil) Ingredientes: 400g de Bacalhau, (demolhado, lascado e limpo de peles e espinhas) 3 Ovos ... no forum Bacalhau
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  #1  
Antigo 02-02-2010, 03:02
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ICatarina
23,599 votos em 8,055 mensagens


Registado em: Oct 2009
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Seta Pudim de Bacalhau


Receita de Pudim de Bacalhau (Fácil)

Ingredientes:

  • 400g de Bacalhau, (demolhado, lascado e limpo de peles e espinhas)
  • 3 Ovos cozidos
  • 3 Ovos crús
  • 2 Fatias de Pão de forma sem côdea
  • 150g de Miolo de Camarão
  • 3 Colheres de sopa de Azeitonas Pretas ás rodelas e descaroçadas
  • Alho e Cebola picada q.b.
  • 1 Copo pequeno de Leite - para desfazer o pão
Preparação:

1. Fazer um pequeno refogado com a cebola, alho e um pouco de azeite.
Fritar o bacalhau. Juntar o miolo de camarão.
2. Numa tigela bater os três ovos crús e temperá-los com sal e pimenta.
3. Numa taça juntar os ovos com o bacalhau e o camarão.
4. Picar os 3 ovos cozidos grosseiramente e juntar ao preparado anterior.
5. Embeber o pão de forma no leite e misturar, juntamente com as azeitonas,
ao preparado de bacalhau.
6. Envolver tudo delicadamente. Deitar numa forma de bolo inglês, untada apenas com margarina ou azeite.

Levar ao forno cerca de 30 minutos ou até ficar bem douradinho.
Servir quente e com uma boa salada.

Bom apetite!

Fonte:
As receitas lá de casa
Antigo 02-02-2010, 22:36   #2
ilda mourão
 
Avatar de ilda mourão
Catarina o teu gato ta uma brasa,tem ca uma energia.
 
Antigo 02-02-2010, 23:04   #3
zezinha
 
Avatar de zezinha
Agradável esta receita de bacalhau

E o teu gato é mesmo dançarino

 
Antigo 10-02-2010, 19:06   #4
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Ola,
Eu acho muito boa Hummm...
Beijinhos
 
Resposta



Tags
alho, azeitonas pretas, bacalhau, cebola, leite, marisco, miolo de camarão, ovo, pão de forma, peixe, pudim
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