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Receita de Caldeirada de Tamboril
Ingrediente:
Tempera-se o tamboril de véspera, com sal, pimenta, um fiozinho de azeite e vinho branco. Regue bem o fundo do tacho com azeite, de seguida coloque uma camada de cebola às rodelas, os alhos às rodelinhas. Por cima, as batatas às rodelas grossas, de se seguida o tamboril, e por cima do peixe, o tomate...cobrindo a superfície toda. Por último, o pimento. Tempere com vinho branco, azeite e colorau. Deixe levantar fervura, depois em fogo brando, durante 25 minutos ou mais até as batatas estarem cozidas e o molho apuradinho.  FOTOS: Suelin |
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#1
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11-03-2011, 15:44
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Rica caldeirada Suelin, gosto muito.
Bjinho. 
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11-03-2011, 17:38
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ai que não posso ver estas coisas...... é só coisas boas!
adoro caldeirada e essa está magnifica beijinhos |
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17-02-2012, 21:36
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Amanhã vou fazer esta para o almoço. Está com um aspecto maravilhoso. Depois direi como resultou. Obrigado
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18-02-2012, 22:16
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Como dissse ontem,meti mãos á obra. Ficou uma maravilha de comer e chorar por mais. Parabens.
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