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Publicado a 04-10-2010, 21:14
por Wild
Receita de Dourada no Forno
Ingredientes:
  • 3 douradas (com cerca de 1.5kg)
  • 1 colher de sobremesa de Tomilho
  • 6 colheres de sopa de Azeite
  • 2 colheres de sopa de Colorau
  • 3 cebolas 1 Folha de Louro
  • 2 dentes de Alho
  • Sal e Pimenta q.b.
  • 2.5dl de vinho de Branco
  • 750g de batatinhas novas, descascadas
Preparação:

Lave e amanhe as douradas.
Tempere com o azeite, as cebolas cortadas em juliana, os dentes de alho laminados, o vinho branco, o tomilho, o colorau, o louro, sal e pimenta.
Deixe marinar durante 6 horas no frigorífico.

Aqueça o forno a 180ºC.
Disponha as Douradas num tabuleiro com metade da marinada e leve ao forno, aproximadamente 35m, virando o peixe a meio da assadura.
Vá acrescentando, aos poucos a marinada.

Adicione depois as batatinhas e envolva no molho.
Deixe cozinhar mais 25 minutos, até que as batatas fiquem macias e o peixe assado.
Retire no forno e sirva quente.


FOTO: Wild

Fonte - Teleculinária

Nota: Foto tirada na primeira vez que fiz estas belas douradas, no eu fiz coloco as fotos das douradas que fiz ontem, mas acho que não ficaram tão bonitas.
Fotografias
Dourada no Forno-dourada-no-forno.jpg  
Quem Fez
ALBINOMATOSALBINOMATOSlenitaAnabela Silva
  #1  
Antigo
04-10-2010, 21:24
2
A dorada e um dos meus peixinhos preferidos
Gostei da sua marinhada
Obrigada pela partilha e fotos,moito bom
04-10-2010, 21:28
3
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
A dorada e um dos meus peixinhos preferidos
Gostei da sua marinhada
Obrigada pela partilha e fotos,moito bom
Obrigado Tantra, a marinada é optima mesmo

Andas tão murchinha Tantra, arrebita rapariga, o SI precisa da Tantra animada
04-10-2010, 21:32
4
Que óptimo aspecto têm essas douradinhas!
Vou espreitar o eu fiz
04-10-2010, 21:32
5
E que estamos em Haloween e ando a espantar bruxinhas
Obrigada pelo carinho.
Beijinhos
04-10-2010, 22:11
6
Wild,
Estão com um aspecto delicioso as douradas.
Obrigada pele receita.
Beijinhos
04-10-2010, 23:34
7
Parabéns pela dourada
Ficou muito bem de certeza
05-10-2010, 00:00
8
Excelente receita!
Adoro douradas e robalos!
Beijinhos
05-10-2010, 00:31
9
O peixinho é sempre mais saudável e estas douradas estão com excelente aspecto.
Obrigada pela receita.
Beijinhos
16-09-2013, 19:25
10
A dourada estava uma delicia.eu adoro peixe se bem que grelhado e como mais gosto,mas no forno tambem e bom,parabens.
 
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